+- دورهمی خانم ها (http://khanumha.com)
+-- انجمن: پخت و پز (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=4)
+--- انجمن: پخت و پزهای من (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=6)
+---- انجمن: مهمان نوازی من (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=18)
+---- موضوع: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ (/showthread.php?tid=66)
صفحه‌ها:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - Targol - ۱۴۰۲/۳/۲۲
مهرناز اگه قابلمه ات برای اون حجم برنج جای کافی داره مهم نیست. تا جای ممکن اب بریز. باید اونقدری باشه که تا لحظه آبکش کردن هنوز سطح اب بالاتر از برنج باشه و برنج توش بتونه شناور شه.
سوال دوم رو من امتحان نکردم تا حالا راستش.
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - freebird - ۱۴۰۲/۳/۲۲
مهرناز با شعله کم برای اینکه برنجت کامل سرد نشه بزار روی گاز بمونه وقتی آبکش کردی
یه ساعت قبل اینکه بخوای غذا رو بکشی زیرشو زیاد کن وقت قشنگ بخار کرد زیرشو کم کن دم بکشه
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - نسیم64 - ۱۴۰۲/۳/۲۲
مرسی مهرناز جون.کلا پرینت گرفتم .درست کنم
من همیشه ابکش میکنم و واقعا عالی و خوبه برنجام.حالا این روش رو هم امتحان کنم ببینم چطوره
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - سِودا - ۱۴۰۲/۳/۲۲
منم ۲ بار به روش نونا درست کردم.
یه بار ۱۰ پیمانه بود، یه بار ۱۵ پیمانه.
عالی شد
انقد راحت و عالی که خیلی جسور شدم تو مهمونی دادن.
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - Donya - ۱۴۰۲/۳/۲۲
منم دستور نوناجونو درست کردم دوبار. خوب شدا ولی یه مقدار شفته شد حتی دفعه دوم از دفعه اول هم تایم کوتاه تری جوشوندم. مامانم گفت بخاطر اون روغنی بوده که بعد از آبکشی ندادی رو برنج وگرنه خوب بود.
شماها دقیق طبق دستور میرید جلو یا بعد آبکشی روغن میدید؟