+- دورهمی خانم ها (http://khanumha.com)
+-- انجمن: پخت و پز (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=4)
+--- انجمن: پخت و پزهای من (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=6)
+---- انجمن: مهمان نوازی من (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=18)
+---- موضوع: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ (/showthread.php?tid=66)
صفحه‌ها:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - youtab - ۱۴۰۱/۱۱/۱۸
ساردین ایا همون کیلکا هست؟
که ریزن؟
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - Sufii - ۱۴۰۱/۱۱/۱۸
نه یوتاب یکم بزرگترن از کیلکا
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - Rose - ۱۴۰۱/۱۱/۱۸
وای ساردین رو من اصلا نپسندیدم... فکر کنم باید بلد باشی باهاش چیزی درست کنی... همینجوری اصلا خوب نیست... عین کلیکاییه که توی روغنه با بوی خیلیی شدید... البته منم فقط کنسروشو خوردم... ولی فکر نمی کنم که جور دیگه هم توی بازار باشه...
مهتا از مغازه هایی که مواد خارجی می فروشن گرفتم... فکر کنم توی هایپر پالادیوم هم دیدم، دقیق یادم نیست...
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - نسیمه جااان - ۱۴۰۱/۱۱/۱۸
اره سلین تو فر هم میشه
ولی کبابی یه چیز دیگه س
سیر زیاد+پیاز+تمر هندی +سبزی ماهی
پیاز رو تفت میدی ،بعد سیر ساطوری رو اضافه میکنی
سبزی رو هم تفت میدی
تمر هندی رو از صافی با آب رد میکنی ،هسته هاشو میگیری
بعد اونم ب ترکیب بالا اضافه میکنی ،معمولا ادویه خاصی ما نمیزنیم
نمک هم نمیخاد ،تمر خودش شوره
اینا رو توی دل ماهی میذاری (ماهی رو از قبل با نمک و لیمو مزه دار کن)
بعد بدار توی توری روی منقل کباب کن
یا همین ترکیب رو بذار توی فر
فقط اولش فویل بکش ،بعد فویل رو بردار ک آب نندازه
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - Rose - ۱۴۰۱/۱۱/۱۸
(۱۴۰۱/۱۱/۱۸، ۰۶:۲۸ عصر)youtab نوشته است: ساردین ایا همون کیلکا هست؟
که ریزن؟
از نظر من یکم درازتر از کلیکا هستن
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - youtab - ۱۴۰۱/۱۱/۱۸
مرسییی صوفی جون
رزی من بابا خیلیییییی کیلکا میخربد البته غیره کنسرویش رو
بعد مامانم سراشونو میکند و سرخ یا سوخاریش میکرد همیشه داشتیم من خیلیدوست داشتم
اما سالهاست ندیدم حتی جایی هم
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - نسیمه جااان - ۱۴۰۱/۱۱/۱۸
سوفی ،سرخو ب نسبت بقیه زیاد جالب نیس
ما ک زیاد استفاده نمیکنیم
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - youtab - ۱۴۰۱/۱۱/۱۸
کلا عین نقل و نبات بود سر سفرمون همیشه انگار چیپسه ما راه میرفتیم چندتا جند تا میخوردیم
فکر کنم فسفر زیادی نداره وگرنه من الان یوتاب میرزاخانی بودم والا
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - Targol - ۱۴۰۱/۱۱/۱۸
یوتاب نمیری
)دوران بچگی ما زیاد بود کیلکا. انگار روسیه یه غلطی کرده بود اینا اومده بودن تو ساحل شمال ایران و فراوون شده بود. ارزون هم بود.
RE: چه پیشنهادی برای منوی مهمانی من دارید؟ - رخشید - ۱۴۰۱/۱۱/۱۸
(۱۴۰۱/۱۱/۱۸، ۰۶:۳۰ عصر)نسیمه جااان نوشته است: اره سلین تو فر هم میشه
ولی کبابی یه چیز دیگه س
سیر زیاد+پیاز+تمر هندی +سبزی ماهی
پیاز رو تفت میدی ،بعد سیر ساطوری رو اضافه میکنی
سبزی رو هم تفت میدی
تمر هندی رو از صافی با آب رد میکنی ،هسته هاشو میگیری
بعد اونم ب ترکیب بالا اضافه میکنی ،معمولا ادویه خاصی ما نمیزنیم
نمک هم نمیخاد ،تمر خودش شوره
اینا رو توی دل ماهی میذاری (ماهی رو از قبل با نمک و لیمو مزه دار کن)
بعد بدار توی توری روی منقل کباب کن
یا همین ترکیب رو بذار توی فر
فقط اولش فویل بکش ،بعد فویل رو بردار ک آب نندازه
این ترکیب عالیه
البته من تند درست میکنم
فلفل سبز دونه هاشو در میارم تو غذا ساز میذارم و پودر فلفل هم مجازه به هر میزلن که کشش خوردن دارید