باسلوق و راحت الحلقوم - نسخه‌ی قابل چاپ +- دورهمی خانم ها (http://khanumha.com) +-- انجمن: کیک و شیرینی و دسر (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=14) +--- انجمن: کیک و شیرینی و دسر (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=15) +---- انجمن: دسر (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=50) +---- موضوع: باسلوق و راحت الحلقوم (/showthread.php?tid=670)

باسلوق و راحت الحلقوم - Rose - ۱۴۰۱/۹/۲۹ RE: باسلوق و راحت الحلقوم - نسیمه جااان - ۱۴۰۱/۹/۳۰ بچه ها این دستور رو من امتحان کردم ،مزه ش رو چشیدم خوشمزه س فقط بعدا عکس میذارم ،داره خنک میشه نشاسته گل ۱ لیوان آب سرد ۲ لیوان گلاب نصف لیوان شکر ۱ و ۱/۳لیوان روغن مایع یا کره ۱ قاشق غذاخوری ژلاتین ۲ ق چای خوری در ۱/۳لیوان آب بنماری بشه توی قابلمه آب سرد میریزیم ،نشاسته رو یواش یواش اضافه میکنیم و با دستمون کاملا از هم باز میکنیم ،گلوله ای باقی نمونه حرارت رو متوسط زیر قابلمه روشن میکنیم با قاشق چوبی مرتبا هم میزنیم یکم ک خودش رو گرفت سریع شکر و ژلاتین رو اضافه میکنیم، مرتب مخلوط میکنیم ،گلاب رو اضافه میکنیم و در آخر روغن رو آروم آروم خودش وسط قابلمه جمع میشه گاز رو خاموش میکنیم وقتی از حرارت افتاد ،توی ظرف میذاریم بره ت یخچال ۱ ساعت استراحت بعدم ک توی پودر نارگیل میغلطه و یه نصف گردو میذاریم روش RE: باسلوق و راحت الحلقوم - نسیمه جااان - ۱۴۰۱/۹/۳۰