http://khanumha.com/ Wed, 24 Jun 2026 04:04:57 +0000 MyBB http://khanumha.com/showthread.php?tid=670 Tue, 20 Dec 2022 11:25:36 +0330 Rose]]> http://khanumha.com/showthread.php?tid=670 ]]> ]]> http://khanumha.com/showthread.php?tid=618 Sat, 17 Sep 2022 16:49:46 +0430 youtab]]> http://khanumha.com/showthread.php?tid=618

---

بچه ها یه دستور دسر خوشمزه و امتحان شده با ارد ذرت بهم میگین لطفا؟ 

---

برای حدود 10 نفر با اندازه بی زحمت 

---

و البته خیلی اسووون لطفا ]]>

---

بچه ها یه دستور دسر خوشمزه و امتحان شده با ارد ذرت بهم میگین لطفا؟ 

---

برای حدود 10 نفر با اندازه بی زحمت 

---

و البته خیلی اسووون لطفا ]]> http://khanumha.com/showthread.php?tid=322 Mon, 17 Jan 2022 01:00:43 +0330 Rose]]> http://khanumha.com/showthread.php?tid=322 ]]> ]]> http://khanumha.com/showthread.php?tid=318 Sat, 01 Jan 2022 17:56:09 +0330 Rose]]> http://khanumha.com/showthread.php?tid=318 ]]> ]]> http://khanumha.com/showthread.php?tid=241 Wed, 20 Oct 2021 17:17:43 +0330 Rose]]> http://khanumha.com/showthread.php?tid=241


من تا قبل ازدواج، کاچی هامون رو با نمک درست می کردیم! ولی بعد از ازدواج فهمیدم کاچی یه چیز دیگه هست ذاتا...
الان من کاچی هام رو به این صورت درست می کنم که همون مدلیه که توی پریودی یا برای بعد از زایمان میشه استفاده ش کرد:

آرد: 1 لیوان
آب: 1 لیوان
نبات خرد شده یا شکر: 1 لیوان 
کره یا روغن محلی: 100 گرم
گلاب: نصف پیمانه
زعفران سائیده: نصف قاشق چایخوری 
ادویه کاچی (عطاری ها دارن)
خلال بادوم: مقداری (دلخواه)

طرز تهيه:
شکر + آب می جوشونیم... من از اولش زعفرون رو هم اضافه می کنم، صافش هم نمی کنم...

كره رو روی حرارت آب میکنیم و آرد را کم کم اضافه کرده (مثلا با الک که گلوله نشه) و با قاشق چوبي مرتب همش مي زنيم. و با شعله ی ملایم میذاریم تا رنگ آرد طلايي شود ( براي تهيه كاچي نياز به سرخ كردن آرد نمي باشد، همینقدر که بوی خامی آرد گرفته شود کافیست). 

در اين مرحله ادویه کاچی رو اضافه كرده و قکمی تفت میدیم و بعدش شربت را كم كم به آن اضافه کرده و مرتب به هم مي زنيم تا مايع صاف و يك دست شود. 

خلال بادام را هم اضافه مي كنيم و ظرف را مجدداً روي حرارت ملايم قرار مي دهيم تا كاچي جا بيفتد. در صورتي كه كاچي كمي سفت شد، مي توانيم يك ليوان آب به آن اضافه كنيم و مي گذاريم كاچي به روغن بيفتد.

در بعضي از نقاط ايران به كاچي چند عدد زرده تخم مرغ اضافه کرده و هم میزنند  و در آن را مي گذارند تا تخم مرغ ها خودش را بگيرد. معمولاً اين نوع كاچي را براي خانم هاي تازه زايمان كرده، مي پزند.
در بعضی قسمت ها هم کاچی زائو به جز ادویه ی فراوون، زردچوبه هم داره... در حقیقت شیرینی کاچی پوششی بوده که ادویه های فراوونش رو بپوشونه...

براي تزئين روي كاچي مي توانيم از پودر دارچين و خلال پسته و پرک بادام استفاده كنيم.



با الهام از مامی سایت]]>


من تا قبل ازدواج، کاچی هامون رو با نمک درست می کردیم! ولی بعد از ازدواج فهمیدم کاچی یه چیز دیگه هست ذاتا...
الان من کاچی هام رو به این صورت درست می کنم که همون مدلیه که توی پریودی یا برای بعد از زایمان میشه استفاده ش کرد:

آرد: 1 لیوان
آب: 1 لیوان
نبات خرد شده یا شکر: 1 لیوان 
کره یا روغن محلی: 100 گرم
گلاب: نصف پیمانه
زعفران سائیده: نصف قاشق چایخوری 
ادویه کاچی (عطاری ها دارن)
خلال بادوم: مقداری (دلخواه)

طرز تهيه:
شکر + آب می جوشونیم... من از اولش زعفرون رو هم اضافه می کنم، صافش هم نمی کنم...

كره رو روی حرارت آب میکنیم و آرد را کم کم اضافه کرده (مثلا با الک که گلوله نشه) و با قاشق چوبي مرتب همش مي زنيم. و با شعله ی ملایم میذاریم تا رنگ آرد طلايي شود ( براي تهيه كاچي نياز به سرخ كردن آرد نمي باشد، همینقدر که بوی خامی آرد گرفته شود کافیست). 

در اين مرحله ادویه کاچی رو اضافه كرده و قکمی تفت میدیم و بعدش شربت را كم كم به آن اضافه کرده و مرتب به هم مي زنيم تا مايع صاف و يك دست شود. 

خلال بادام را هم اضافه مي كنيم و ظرف را مجدداً روي حرارت ملايم قرار مي دهيم تا كاچي جا بيفتد. در صورتي كه كاچي كمي سفت شد، مي توانيم يك ليوان آب به آن اضافه كنيم و مي گذاريم كاچي به روغن بيفتد.

در بعضي از نقاط ايران به كاچي چند عدد زرده تخم مرغ اضافه کرده و هم میزنند  و در آن را مي گذارند تا تخم مرغ ها خودش را بگيرد. معمولاً اين نوع كاچي را براي خانم هاي تازه زايمان كرده، مي پزند.
در بعضی قسمت ها هم کاچی زائو به جز ادویه ی فراوون، زردچوبه هم داره... در حقیقت شیرینی کاچی پوششی بوده که ادویه های فراوونش رو بپوشونه...

براي تزئين روي كاچي مي توانيم از پودر دارچين و خلال پسته و پرک بادام استفاده كنيم.



با الهام از مامی سایت]]> http://khanumha.com/showthread.php?tid=240 Wed, 20 Oct 2021 13:41:38 +0330 Rose]]> http://khanumha.com/showthread.php?tid=240 خلاصه که فصلش رسیده و بهتره ازش غافل نشیم



اولین دستوری که میذارم یه دسر ساده اس... خیلی ساده...
البته کلا انواع چیزایی که باهاش درست میشه کرد ساده هستن... و این خیلی جالبه...



دسر کدو حلوایی
پودر کاستارد: 2 قاشق غذاخوری
شیر سرد: 2 لیوان
شکر:  4 قاشق غذاخوری
بیسکوئیت دایجستیو یا ساقه طلایی: 3 عدد
گردو: 3 عدد
عسل: 2 قاشق غذاخوری
دارچین: 1/3 قاشق چایخوری
کره: 1/2 قاشق غذاخوری


روش تهیه:
پودر کاستارد را در 2 لیوان شیر سرد ریخته و روی حرارت هم میزنیم. 4 قاشق غذاخوری شکر را افزوده و بطور مستمر هم میزنیم تا کرم غلیظ شود. دقت کنید شیرینی این کرم باید از حد معمول کمتر باشد.

3 عدد بیسکوئیت را خرد کرده با 3 عدد گردوی نیم کوب و دو قاشق غذاخوری عسل و 1/3 ق چایخوری دارچین مخلوط کرده ولابلا با کرم قرارش میدیم...

بیسکوئیت ها باید بافت درشتی داشته باشد تا حالت خمیری پیدا نکند، ساقه طلایی بهترین انتخاب است.

ردیف آخر پوره کدو حلوایی است.

چند تکه کدو را با مقدار کمی آب میپزیم، کمی شکر اضافه کرده و پوره میکنیم. ادویه مناسب با ذائقه که میتواند هل، وانیل، جوز هندی، دارچین و یا زنجبیل باشد را اضافه کرده و با 1/2 قاشق غذاخوری کره تفت میدهیم و بر روی بیسکوئیتها میریزیم.

برای تزئین میتوانید از کمی خامه فرم گرفته و گردو استفاده کنید.


نکته:

آب کدوها باید کاملا کشیده شود و اصلا خیس نباشد!
اگر این دسر چند ساعت در یخچال بماند، خیلی دلچسبتر خواهد شد!


تجربه ی شخصی: جوز هندی با دستورات کدوحلوایی دار به شدت می خونه... اصلا حذفش نکنید ولی زیادم نزنید که بدمزه شه... کارامل هم با کدوحلوایی خوب میشه برای همین عکس آخر کارامل داره... ترکیب بیسکوییت با کدوحلوایی می تونه با خامه هم باشه که توی عکس ها همین مدله و خامه ایه... یعنی اگه کاسترد نداشتید هم میتونید با خامه درست کنید ولی خب پر کالریتر میشه و بهتره ظرف سرو رو کوچیکتر کنید... دیگه همینا به ذهنم میرسه





منبع از مامی سایت]]> خلاصه که فصلش رسیده و بهتره ازش غافل نشیم



اولین دستوری که میذارم یه دسر ساده اس... خیلی ساده...
البته کلا انواع چیزایی که باهاش درست میشه کرد ساده هستن... و این خیلی جالبه...



دسر کدو حلوایی
پودر کاستارد: 2 قاشق غذاخوری
شیر سرد: 2 لیوان
شکر:  4 قاشق غذاخوری
بیسکوئیت دایجستیو یا ساقه طلایی: 3 عدد
گردو: 3 عدد
عسل: 2 قاشق غذاخوری
دارچین: 1/3 قاشق چایخوری
کره: 1/2 قاشق غذاخوری


روش تهیه:
پودر کاستارد را در 2 لیوان شیر سرد ریخته و روی حرارت هم میزنیم. 4 قاشق غذاخوری شکر را افزوده و بطور مستمر هم میزنیم تا کرم غلیظ شود. دقت کنید شیرینی این کرم باید از حد معمول کمتر باشد.

3 عدد بیسکوئیت را خرد کرده با 3 عدد گردوی نیم کوب و دو قاشق غذاخوری عسل و 1/3 ق چایخوری دارچین مخلوط کرده ولابلا با کرم قرارش میدیم...

بیسکوئیت ها باید بافت درشتی داشته باشد تا حالت خمیری پیدا نکند، ساقه طلایی بهترین انتخاب است.

ردیف آخر پوره کدو حلوایی است.

چند تکه کدو را با مقدار کمی آب میپزیم، کمی شکر اضافه کرده و پوره میکنیم. ادویه مناسب با ذائقه که میتواند هل، وانیل، جوز هندی، دارچین و یا زنجبیل باشد را اضافه کرده و با 1/2 قاشق غذاخوری کره تفت میدهیم و بر روی بیسکوئیتها میریزیم.

برای تزئین میتوانید از کمی خامه فرم گرفته و گردو استفاده کنید.


نکته:

آب کدوها باید کاملا کشیده شود و اصلا خیس نباشد!
اگر این دسر چند ساعت در یخچال بماند، خیلی دلچسبتر خواهد شد!


تجربه ی شخصی: جوز هندی با دستورات کدوحلوایی دار به شدت می خونه... اصلا حذفش نکنید ولی زیادم نزنید که بدمزه شه... کارامل هم با کدوحلوایی خوب میشه برای همین عکس آخر کارامل داره... ترکیب بیسکوییت با کدوحلوایی می تونه با خامه هم باشه که توی عکس ها همین مدله و خامه ایه... یعنی اگه کاسترد نداشتید هم میتونید با خامه درست کنید ولی خب پر کالریتر میشه و بهتره ظرف سرو رو کوچیکتر کنید... دیگه همینا به ذهنم میرسه





منبع از مامی سایت]]> http://khanumha.com/showthread.php?tid=239 Wed, 20 Oct 2021 12:55:54 +0330 Rose]]> http://khanumha.com/showthread.php?tid=239
پان اسپانیا هر چی بمونه بیشتر جامیفته و مزه هاش به خورد هم میرن... هم سرد و هم گرم میشه سروش کرد... خیلی هم ظاهر قشنگی داره بخصوص اگه توی ظرف های تک نفره سرو بشه خیلی شیکه...





]]>
پان اسپانیا هر چی بمونه بیشتر جامیفته و مزه هاش به خورد هم میرن... هم سرد و هم گرم میشه سروش کرد... خیلی هم ظاهر قشنگی داره بخصوص اگه توی ظرف های تک نفره سرو بشه خیلی شیکه...





]]> http://khanumha.com/showthread.php?tid=238 Wed, 20 Oct 2021 02:30:30 +0330 Almam]]> http://khanumha.com/showthread.php?tid=238 تیرامیسو یه دسر ایتالیایی هست که معمولا با بیسکوییت لیدی فینگر و پنیر ماسکارپونه و ... تهیه میشه.
تو این تاپیک دستور تیرامیسوهای خوشمزه ای رو که امتحان کردید ، برامون بذارید  ]]> تیرامیسو یه دسر ایتالیایی هست که معمولا با بیسکوییت لیدی فینگر و پنیر ماسکارپونه و ... تهیه میشه.
تو این تاپیک دستور تیرامیسوهای خوشمزه ای رو که امتحان کردید ، برامون بذارید  ]]> http://khanumha.com/showthread.php?tid=209 Fri, 27 Aug 2021 13:14:51 +0430 Almam]]> http://khanumha.com/showthread.php?tid=209
من دستور خاگینه نارگیلی رو براتون میذارم



مواد لازم برای ۱۲ نفر :
۶ عدد تخم مرغ
۱ و ۱/۲ پیمانه پودر نارگی
۱ و ۱/۲ لیوان آرد
۳/۴ پیمانه ماست سفت
۳/۴ پیمانه روغن مایع
۲ ق چ بکینگ پودر
۱/۲ ق چ وانیل
زعفران

مواد شهد:
۳ لیوان شکر
۱ و ۱/۲ لیوان آب
۱/۲ لیوان گلاب
۲ ق غ زعفران دمکرده غلیظ

مراحل:

ابتدا شکر و آب را روی حرارت قرار می دهیم تا به قوام آید، در آخر گلاب و زعفران اضافه می کنیم و از روی حرارت بر میداریم و میگذاریم تا کاملا خنک شود.

تخم مرغ ها و وانیل را با همزن میزنیم، تا کاملا کف کند.

پودر نارگیل را اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم.

سپس ماست و روغن و زعفران را اضافه می کنیم و مخلوط میکنیم.

آرد و بکینگ پودر دا داخل مواد الک کرده و به آرامی با لیسک مخلوط می کنیم.

فر را از قبل ۱۰ دقیقه داغ می کنیم.

قالب ها را با روغن سرخ کردنی چرب کرده، و در فر داغ میکنیم و بعد مواد را داخل قالب ها می ریزیم و به مدت ۲۵ دقیقه داخل فر روی دمای ۱۷۰ درجه قرار می دهیم. (المنت بالا و پایین روشن)

سپس داخل قالب ها، خاگینه ها را با سیخ چوبی چند سوراخ زده و شیره سرد را روی خاگینه داغ میریزیم تا کاملا جذب شود، و بعد از خنک شدن خاگینه را از قالب درآورده و در ظرف سرو تزیین می کنیم.

نوش جان]]>
من دستور خاگینه نارگیلی رو براتون میذارم



مواد لازم برای ۱۲ نفر :
۶ عدد تخم مرغ
۱ و ۱/۲ پیمانه پودر نارگی
۱ و ۱/۲ لیوان آرد
۳/۴ پیمانه ماست سفت
۳/۴ پیمانه روغن مایع
۲ ق چ بکینگ پودر
۱/۲ ق چ وانیل
زعفران

مواد شهد:
۳ لیوان شکر
۱ و ۱/۲ لیوان آب
۱/۲ لیوان گلاب
۲ ق غ زعفران دمکرده غلیظ

مراحل:

ابتدا شکر و آب را روی حرارت قرار می دهیم تا به قوام آید، در آخر گلاب و زعفران اضافه می کنیم و از روی حرارت بر میداریم و میگذاریم تا کاملا خنک شود.

تخم مرغ ها و وانیل را با همزن میزنیم، تا کاملا کف کند.

پودر نارگیل را اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم.

سپس ماست و روغن و زعفران را اضافه می کنیم و مخلوط میکنیم.

آرد و بکینگ پودر دا داخل مواد الک کرده و به آرامی با لیسک مخلوط می کنیم.

فر را از قبل ۱۰ دقیقه داغ می کنیم.

قالب ها را با روغن سرخ کردنی چرب کرده، و در فر داغ میکنیم و بعد مواد را داخل قالب ها می ریزیم و به مدت ۲۵ دقیقه داخل فر روی دمای ۱۷۰ درجه قرار می دهیم. (المنت بالا و پایین روشن)

سپس داخل قالب ها، خاگینه ها را با سیخ چوبی چند سوراخ زده و شیره سرد را روی خاگینه داغ میریزیم تا کاملا جذب شود، و بعد از خنک شدن خاگینه را از قالب درآورده و در ظرف سرو تزیین می کنیم.

نوش جان]]> http://khanumha.com/showthread.php?tid=208 Thu, 26 Aug 2021 19:22:24 +0430 Rose]]> http://khanumha.com/showthread.php?tid=208 http://khanumha.com/showthread.php?tid=206 Thu, 26 Aug 2021 19:05:55 +0430 Rose]]> http://khanumha.com/showthread.php?tid=206
معمولا زعفرون و هل با هم، و بقیه ی ادویه ها رو تنهایی استفاده می کنم...
با این دستور همچین ظاهری درمیاد



آرد ترجیحا الک شده 1 پیمانه
شکر 1 پیمانه
آب 2 پیمانه
گلاب نصف پیمانه
کره و روغن با نسبت دلخواه به حد لازم در حدی که آرد روان باشه

ادویه جات اختیاری برای طعم های مختلف که می تونیم تنهایی یا مخلوط با هم استفاده کنیم:
زعفران
هل (من داخل شربت میندازم و بعد از جا افتادن شربت درش میارم)
پودر زنجبیل
پودر دارچین
پودر کاکائو



1) آب و شکر و زعفرون و هل رو مخلوط می کنیم، در آخر گلاب رو اضافه می کنیم و نهایتا 5 دقیقه می ذاریم روی گاز بمونه.

2) آرد رو با الک کردن مجدد داخل ترجیحا قابلمه می ریزیم و حدود 10 دقیقه با شعله ملایم تفت می دیم.

3) کره و روغن رو اضافه می کنیم در حدی که موادمون شل و روان باشه و بازم کمی با شعله کم تفت می دیم تا به چند درجه روشن تر از رنگ مورد نظرمون برسیم. وقتی شربت اضافه بشه، رنگ حلوا تیره تر می شه... 

4) شربت رو با دقت و به آرومی به مواد اضافه می کنیم و سریع هم می زنیم

5) اگه می خوایم حلوای ادویه ای یا کاکائویی درست کنیم، اینجا اونها رو اضافه می کنیم و حلوا رو گهواره می کنیم و سریع توی ظرف می کشیم? اگه هم می خوایم چند ادویه جداگانه استفاده کنیم که رنگاشون متنوع شن، حلوا رو چند قسمت می کنیم و ادویه می زنیم و هم زده و گهواره می کنیم?]]>
معمولا زعفرون و هل با هم، و بقیه ی ادویه ها رو تنهایی استفاده می کنم...
با این دستور همچین ظاهری درمیاد



آرد ترجیحا الک شده 1 پیمانه
شکر 1 پیمانه
آب 2 پیمانه
گلاب نصف پیمانه
کره و روغن با نسبت دلخواه به حد لازم در حدی که آرد روان باشه

ادویه جات اختیاری برای طعم های مختلف که می تونیم تنهایی یا مخلوط با هم استفاده کنیم:
زعفران
هل (من داخل شربت میندازم و بعد از جا افتادن شربت درش میارم)
پودر زنجبیل
پودر دارچین
پودر کاکائو



1) آب و شکر و زعفرون و هل رو مخلوط می کنیم، در آخر گلاب رو اضافه می کنیم و نهایتا 5 دقیقه می ذاریم روی گاز بمونه.

2) آرد رو با الک کردن مجدد داخل ترجیحا قابلمه می ریزیم و حدود 10 دقیقه با شعله ملایم تفت می دیم.

3) کره و روغن رو اضافه می کنیم در حدی که موادمون شل و روان باشه و بازم کمی با شعله کم تفت می دیم تا به چند درجه روشن تر از رنگ مورد نظرمون برسیم. وقتی شربت اضافه بشه، رنگ حلوا تیره تر می شه... 

4) شربت رو با دقت و به آرومی به مواد اضافه می کنیم و سریع هم می زنیم

5) اگه می خوایم حلوای ادویه ای یا کاکائویی درست کنیم، اینجا اونها رو اضافه می کنیم و حلوا رو گهواره می کنیم و سریع توی ظرف می کشیم? اگه هم می خوایم چند ادویه جداگانه استفاده کنیم که رنگاشون متنوع شن، حلوا رو چند قسمت می کنیم و ادویه می زنیم و هم زده و گهواره می کنیم?]]> http://khanumha.com/showthread.php?tid=169 Fri, 11 Jun 2021 16:22:01 +0430 Rose]]> http://khanumha.com/showthread.php?tid=169 یه دسر تابستونی خیلی ساده، سالم و کم کالری!

برای یک بسته ژله میگم که حدود 1.5 لیوان محصول داره...
عکس اول سرو به صورت چند نفره و عکس های بعدی ایده های سرو تک نفره هستن



مواد لازم
ژله با طعم دلخواه: 1 بسته
آب: نصف لیوان
ماست شیرین: 1 لیوان
شکر: من بدون شکر درست می کنم اما تا 3-4 ق غ می تونید بزنید که کامل شیرین میشه



طرز تهیه
ژله رو (اگه شکر می خوایم اضافه کنیم همین الان میشه اضافه کرد) با نصف لیوان آب میذاریم حل بشه.
بعد که ژله کامل حل شد، شعله رو خاموش کرده و مماست رو اضافه می کنیم و خوووب هم میزنیم تا یه مایع یکدست داشته باشیم و بعد توی یه قالب یا قالب های تک نفره میریزیم و سرو می کنیم




میشه تکه های میوه ی اون ژله ای که استفاده کردیم هم در سهمیه ی ماست اضافه کنیم
می تونیم با ژله در پایین یا بالا هم تزئینش کنیم
برای تزئین میشه از نعنا و میوه های فصل استفاده کرد]]> یه دسر تابستونی خیلی ساده، سالم و کم کالری!

برای یک بسته ژله میگم که حدود 1.5 لیوان محصول داره...
عکس اول سرو به صورت چند نفره و عکس های بعدی ایده های سرو تک نفره هستن



مواد لازم
ژله با طعم دلخواه: 1 بسته
آب: نصف لیوان
ماست شیرین: 1 لیوان
شکر: من بدون شکر درست می کنم اما تا 3-4 ق غ می تونید بزنید که کامل شیرین میشه



طرز تهیه
ژله رو (اگه شکر می خوایم اضافه کنیم همین الان میشه اضافه کرد) با نصف لیوان آب میذاریم حل بشه.
بعد که ژله کامل حل شد، شعله رو خاموش کرده و مماست رو اضافه می کنیم و خوووب هم میزنیم تا یه مایع یکدست داشته باشیم و بعد توی یه قالب یا قالب های تک نفره میریزیم و سرو می کنیم




میشه تکه های میوه ی اون ژله ای که استفاده کردیم هم در سهمیه ی ماست اضافه کنیم
می تونیم با ژله در پایین یا بالا هم تزئینش کنیم
برای تزئین میشه از نعنا و میوه های فصل استفاده کرد]]> http://khanumha.com/showthread.php?tid=136 Tue, 08 Jun 2021 09:01:00 +0430 Rose]]> http://khanumha.com/showthread.php?tid=136 ]]> ]]> http://khanumha.com/showthread.php?tid=132 Mon, 07 Jun 2021 20:05:56 +0430 Rose]]> http://khanumha.com/showthread.php?tid=132
یه تنقلات ساده و سریع و بی دردسر و حداااااقل مواد لازم



مواد لازم:
ژله: ۱ بسته

آب‌جوش: ۱/۳ پیمانه

پودر نارگیل یا ترافل های تزئینی یا شکر رنگی: به مقدار دلخواه

شکر یا عسل: در صورت تمایل می توان 1 تا 2 قاشق غذاخوری اضافه کرد. من اضافه نمی کنم


ژله رو با یک سوم پیمانه می ذایم ذوب شه و با همزن حسابی می زنیم تا کف کنه...

مارشمالوی آماده شده رو توی ظرفی که از قبل چرب کردیم یا فویل انداختیم، میریزیم و میذاریم یکم خودش رو بگیره و توی ترافل یا شکر رنگی یا پودر نارگیل می غلتونیم. یا میشه کلا ظرف رو با پودر نارگیل پوشوند، مارشمالوهای نسبتا گرم رو روش ریخت و با پودر نارگیل پوشوندشون و بعد از اینکه خودشون رو گرفتن برش زده و باز توی پودر نارگیل می غلتونیم و مارشمالوها آماده میشن.]]>
یه تنقلات ساده و سریع و بی دردسر و حداااااقل مواد لازم



مواد لازم:
ژله: ۱ بسته

آب‌جوش: ۱/۳ پیمانه

پودر نارگیل یا ترافل های تزئینی یا شکر رنگی: به مقدار دلخواه

شکر یا عسل: در صورت تمایل می توان 1 تا 2 قاشق غذاخوری اضافه کرد. من اضافه نمی کنم


ژله رو با یک سوم پیمانه می ذایم ذوب شه و با همزن حسابی می زنیم تا کف کنه...

مارشمالوی آماده شده رو توی ظرفی که از قبل چرب کردیم یا فویل انداختیم، میریزیم و میذاریم یکم خودش رو بگیره و توی ترافل یا شکر رنگی یا پودر نارگیل می غلتونیم. یا میشه کلا ظرف رو با پودر نارگیل پوشوند، مارشمالوهای نسبتا گرم رو روش ریخت و با پودر نارگیل پوشوندشون و بعد از اینکه خودشون رو گرفتن برش زده و باز توی پودر نارگیل می غلتونیم و مارشمالوها آماده میشن.]]> http://khanumha.com/showthread.php?tid=86 Sun, 06 Jun 2021 18:05:15 +0430 Rose]]> http://khanumha.com/showthread.php?tid=86 ]]> ]]>