+- دورهمی خانم ها (http://khanumha.com)
+-- انجمن: پخت و پز (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=4)
+--- انجمن: پخت و پزهای من (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=6)
+--- موضوع: پرسش و پاسخ آشپزی (/showthread.php?tid=150)
صفحه‌ها:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - رخشید - ۱۴۰۲/۱/۱۸
چه خبرتونه چه خبرتونه
حالا ادویه خوب بخواین از جلالی بخرین
این جعبه فلزی سبز ها هم خوبه روش عکس کشتی هست البته اصلشو گیر بیارید
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - ستی‌لیته - ۱۴۰۲/۱/۱۸
رخشید فلزی سبزا منظورت ادویه کاری هست؟
من ادویه قیمه‌ی خراسانی مشهدی از برادران حسینی گرفتم که خیلی خوبه، کارخونه‌ای نمیگیرم برای قیمه.
چهارزیره یا سه‌زیره هم دارم که واسه عدس‌پلو عالیه واسه قیمه هم میشه ریخت.
ادویه ماهی هم دارم که از همون برادران حسینی گرفتم که اصلش پودر انبه‌ست به نظرم.
گرام ماسالا هم نباشه نمیتونم آشپزی کنم. به مرغ بیشتر میزنم، یا به گوشت. شبیه کاری هست ولی باحالتر.
سلین ادویه مرغ کنور خیلی چیز شاخی نیست. معمولیه.
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - youtab - ۱۴۰۲/۱/۱۹
بچه ها ما کلا ادویه ها و حبوبات و دمنوش و اینجور چیزامونو از امیدوار توی بازار بزرگ میگیریم سالهاست
عااالیه هم تازس هم هممه جی داره
یه پودر کاکائو تلخ داره محشره
یه بار برید ادم با پای خودش میره اما خداحافظی کردنش با خداست
فمر کنم میگفت 60 یا 70 ساله اونجاست مغازشون
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - رخشید - ۱۴۰۲/۱/۱۹
اره ستی همونا منظورمه
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - Targol - ۱۴۰۲/۱/۱۹
سلین من ارومات knorr رو دارم. درش قرمزه. ازش به عنوان ادویه سوپ‌های بر پایه مرغ استفاده میکنم. خیلی راضیم.
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - youtab - ۱۴۰۲/۱/۱۹
منم دارمش ترگل برای نرینیت مرغ هم عااالیه ارومات
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - شیدا - ۱۴۰۲/۱/۱۹
یوتاب جون شما هم در قرمزش رو داری؟
تو خورش هم میشه استفاده کرد؟ مثلا تو قرمه و قیمه، یا تو زرشک پلو مرغ
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - Targol - ۱۴۰۲/۱/۱۹
شیدا برای قیمه قورمه ادویه گوشتش رو بخر خوب.
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - شیدا - ۱۴۰۲/۱/۱۹
ترگل آخه میخوام خلاصه و جامع باشه خخخخ
مینیمالیستم :|||
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - youtab - ۱۴۰۲/۱/۱۹
بله شییدا جووووون در قرمزشو دارم
توی خورش تا حالا نریختم اما مرغ زرشک پلو رو عالی میکنه