دورهمی خانم ها
پرسش و پاسخ آشپزی - نسخه‌ی قابل چاپ

+- دورهمی خانم ها (http://khanumha.com)
+-- انجمن: پخت و پز (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=4)
+--- انجمن: پخت و پزهای من (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=6)
+--- موضوع: پرسش و پاسخ آشپزی (/showthread.php?tid=150)



RE: پرسش و پاسخ آشپزی - Nedaaa28 - ۱۴۰۲/۲/۸

گوشت چرخ کرده که مقداری چربی هم داره با پیاز رنده شده آب گرفته شده و سماق و زعفران و نمک و فلفل خوب ورز میدم ، بعد کف تابه پهنش میکنم گرد با ضخامت متوسط
بعد در تابه رو میذارم ، خود گوشت آب میندازه و پخته میشه
یه کم که حالت سفت به خودش گرفت چند تا برش میزنم و برمیگردونم دورش گوجه و فلفل دلمه میذارم و اون طرفشم میپزه
واسه خودم همینجوری بدون روغن ، واسه پسرم یک قاشق کره یا روغن زیتون آخرش میریزم روش که سرخ بشه


RE: پرسش و پاسخ آشپزی - مینو - ۱۴۰۲/۲/۹

منم مثل ندا درست می کنم.کنارشم سیب زمینی خلالی یا قارچ میذارم با آب گوشت می پزه.


RE: پرسش و پاسخ آشپزی - 2015 - ۱۴۰۲/۲/۱۴

مش منم همینطوری میپزه ولی من دوست دارم یه کم سرخ بشه.
بچه ها با باقالی چی درست میکنین؟


RE: پرسش و پاسخ آشپزی - نسیم64 - ۱۴۰۲/۲/۱۴

فاطمه،باقالی پلو Big Grin


RE: پرسش و پاسخ آشپزی - Heven - ۱۴۰۲/۲/۱۴

باقالی پخته با نمک و گل پر هم خوشمزه اس


RE: پرسش و پاسخ آشپزی - شیدا - ۱۴۰۲/۲/۱۴

کوکوی باقالی
یا
باقالی قاتق
درسته با لوبیا کشاورزی درست میشه، اما با باقالی هم خوب میشهSmile


RE: پرسش و پاسخ آشپزی - Donya - ۱۴۰۲/۲/۱۴

ما با باقلی های ریزتر کوفته شوید باقلی درست می کنیم عاشقشم


RE: پرسش و پاسخ آشپزی - samin** - ۱۴۰۲/۲/۱۴

بچه ها من فردا بعد از 4 ماه می خوام غذا بپزم
شود لوبیا با سینه ی مرغ
مرغش رو چجوری بپزم که خیلی خوشمزه بشه؟


RE: پرسش و پاسخ آشپزی - شیدا - ۱۴۰۲/۲/۲۱

بچه ها
میشه یه رسپی خفن واسه ماهی تو فری یا ماهی شکم پر به من بدین؟^__^


RE: پرسش و پاسخ آشپزی - Sufii - ۱۴۰۲/۲/۲۱

شیدا جون منکه بلد نیستم ولی خواستم بگم حتما آموزششو به عروس دومم بده Rolleyes