+- دورهمی خانم ها (http://khanumha.com)
+-- انجمن: پخت و پز (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=4)
+--- انجمن: پخت و پزهای من (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=6)
+--- موضوع: پرسش و پاسخ آشپزی (/showthread.php?tid=150)
صفحه‌ها:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - شیدا - ۱۴۰۲/۲/۲۱
باشه صوفی جون
بهش میگم غذاهای خوشمزه واسه دامادم درست کنه
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - شیدا - ۱۴۰۲/۲/۲۱
بچه ها سالاد شیرازی رو از چند ساعت قبل میشه درست کرد؟
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - نسیمه جااان - ۱۴۰۲/۲/۲۲
شیدا ۲ _۳ساعت قبل درست کنی،ادویه ها و آبلیمو ش هم بزنی ،قشنگ ب خورد هم بره مزه ها ،خنک هم بشه
به به
در رابطه با ماهی شکم پر هم من چند وقت پیش یه دستورگذاشتم،ماهی با حشو
البته نمیدونم اون مدلی بپسندید یا نه
بذار ببینم لینکش پیدا میشه
http://khanumha.com/showthread.php?tid=66&pid=110231#pid110231
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - شیدا - ۱۴۰۲/۲/۲۲
وای نسیمه دیدمش
به به
ممنون دوستم
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - شیدا - ۱۴۰۲/۲/۲۲
نسیمه جون از چه تمرهندی ای استفاده میکنی؟
و چند دقیقه با فویل و چند دقیقه بدون فویل باشه؟
دمای فر هم ۱۹۰ اوکیه؟
سبزی ها رو در چه حد سرخ میکنی؟
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - نسیمه جااان - ۱۴۰۲/۲/۲۲
قربونت عزیزم
اینجا تو همه سوپری ها یه مدل تمر هندی پیدا میشه ،منم همونو میگیرم همیشه
تمر هندی کشتی !یه عکس کشتی روی جلدشه
سبزی ها و تا اون حدی سرخ میکنی که آبش کشیده بشه فقط
دمای فر خوبه ۱۹۰ ،من خودم ۱۸۰ میذارم
۱ ساعت با فویل بذار ،چون فویل باعث میشه آب بندازه ،چندتا سوراخ روی فویل بنداز
بعد هم فویل رو بردار و گریل رو روشن کن،از روغن ماهی کف ظرف ریخته با برس بردار بکش روی پوستش ،هم آبی ک انداخته کشیده بشه ،هم ماهی طلایی بشه
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - شیدا - ۱۴۰۲/۲/۲۳
مرسی عزیزم:*
بچه ها من مرغ رو با پیاز و ادویه مزه دار کردم.،به نظرتون پیازی که باهاش مرغم رو مزه دار کردم سرخ کنم برای پختن مرغ؟
یا پیاز تازه خرد کنم؟
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - youtab - ۱۴۰۲/۲/۲۳
تازه خورد کن شیدا
اون بهش ادویه این چسبیده زودتر از سرخ شدن اونا میسوزن تلخ میشه یا بود بد میگیره
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - شیدا - ۱۴۰۲/۲/۲۳
یوتاب جون اگه فقط پیاز باشه چی؟
ادویه نباشه
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - شیدا - ۱۴۰۲/۲/۲۳
الهام جون مرسی
من همیشه فکر میکنم پیازا بوی مرغ گرفتن، برای همین تا الان میریختم دور