+- دورهمی خانم ها (http://khanumha.com)
+-- انجمن: پخت و پز (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=4)
+--- انجمن: پخت و پزهای من (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=6)
+--- موضوع: پرسش و پاسخ آشپزی (/showthread.php?tid=150)
صفحه‌ها:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - شیدا - ۱۴۰۲/۲/۲۶
بچه ها لطفا یه رسپی برای پخت سیرابی بهم میگید؟ چطوری مزه دارش کنم؟
حالم از بوش و ریختش بهم میخوره:\
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - Sufii - ۱۴۰۲/۲/۲۶
شیدا بنظرم سیرابی پختن کار ماها نیست...کار ماماناست...بیخیالش شو...ارزش اونهمه بو و زحمتو رو نداره
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - شیدا - ۱۴۰۲/۲/۲۶
صوفی آخه فقط مامانم و شوهرم دوست دارن.
میخوام واسه شون درست کنم برای اولین بار
ببین از اینایی خریدیم که تمیز و پاک کرده و شسته رفته ست.
سفید سفیده، تو فریزره الان.
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - freebird - ۱۴۰۲/۲/۲۶
من اصلا نمیتونم تصورش کنم
نه سیرابی نه کله پاچه نه هیچی
هرکی دوست داره بره کله پزی بخوره
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - Nedaaa28 - ۱۴۰۲/۲/۲۶
آب جوش میاریم سیرابی میندازیم توش دو مین بجوشه بعد آب خالی میکنیم
یه دونه پیاز بزرگ خلالی میکنیم با یه دونه سیر و چوب دارچین و سیزابی و آب ( من کم میریزم در حدی که آخرش یه کاسه بمونه ) + نخود و زردچوبه و فلفل میذاریم سه ساعت با شعله کم بپزه
نیم ساعت آخر زعفران و نمک و لیمو ترش اضافه میکنیم
خیییلی هم عالی و نرم و خوشمزه میشه
من گاهی یه دونه پاچه هم میندازم توش
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - ستی‌لیته - ۱۴۰۲/۲/۲۶
آفرین ندا. الحق که کدبانو تویی.
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - Nedaaa28 - ۱۴۰۲/۲/۲۶
درس پس میدیم ستی جان
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - شیدا - ۱۴۰۲/۲/۲۶
فری جون دیگه خریداری شده ، حالا درست کنم شاید خوب شد خودمم خوردم
ندا جون ممنون
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - Sufii - ۱۴۰۲/۲/۲۶
ندا واقعا کدبانویی، فکر نمیکردم نسل جوون کسی بلد باشه سیرابی بپزه
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - خانم فسقلی - ۱۴۰۲/۲/۲۷
طرز تهیه روغن دنبه رو لطفا بذارید.