+- دورهمی خانم ها (http://khanumha.com)
+-- انجمن: پخت و پز (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=4)
+--- انجمن: پخت و پزهای من (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=6)
+--- موضوع: پرسش و پاسخ آشپزی (/showthread.php?tid=150)
صفحه‌ها:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - صنوبر۷۱ - ۱۴۰۲/۳/۱۴
اگه نخودفرنگی رو خامِ خام بذاریم تو فریزر موقع استفاده بپزیمش اشکالی داره؟ یا حتما باید بلانچ کرد؟
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - شیدا - ۱۴۰۲/۳/۱۴
من همیشه خام میذارم صنوبر
دنیا با نمکدون روشون نمک بپاش، بعد موقع سرخ کردن بشورشون
نیازی به آب نمک نیست
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - youtab - ۱۴۰۲/۳/۱۴
اره صنوبری منم خام میذارم نخود رو
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - Almam - ۱۴۰۲/۳/۱۴
دنیا باید یه چیز سنگین بذاری روش، من تو ظرف دردار میذارم همیشه درشو میبندم بادمجونا میرن تو!
صنوبر من تجربه ای ندارم ولی فکر کنم چروک شن
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - Donya - ۱۴۰۲/۳/۱۴
ممنون از همگی.
یه قابلمه سنگین گذاشتن روسون
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - شیدا - ۱۴۰۲/۳/۱۸
بچه ها من با عرق دارچین و عرق هل چیا میتونم درست کنم؟
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - miss shin - ۱۴۰۲/۳/۱۸
شیدا جان تو چای عالیه
انواع شیرینی ها و کیک ها هم خوشمزه میشه با عرق هل تو حلوا فرنی هم خوب میشه حتی شربت زعفران هم عالی میشه
من عرق دارچین تو خورشت و لوبیا پلو و غذا علاوه بر چایی هم استفاده میکنم چون خود دارچین بد رنگ میکنه به نظرم
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - شیدا - ۱۴۰۲/۳/۱۸
مرسی میس شین جون
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - youtab - ۱۴۰۲/۳/۱۸
چه جالب میس شین جون منم نمیدونستم، اما عاشق عطر دارچین و هلم
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - Celin - ۱۴۰۲/۳/۱۸
الهام جان اگر گوشتت چربی داشته باشه کمتر خشک میشه
اگر گوشت کم چربه تو موادت یه قاشق ماست بزن