دورهمی خانم ها
غذای کودک - نسخه‌ی قابل چاپ

+- دورهمی خانم ها (http://khanumha.com)
+-- انجمن: والد و کودک (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=35)
+--- انجمن: والدگری (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=36)
+--- موضوع: غذای کودک (/showthread.php?tid=237)



RE: غذای کودک - youtab - ۱۴۰۱/۹/۱۴

بچه ها پسرم من صبحانه جدیدا خیلی بد میخوره
در واقع نمیخوره
باور کنین هر صبح من 4،5 مدل براش میچینم که اقا چی بخوره
گاهی هیچچچی به معنای واقعی
الان براش اینو درست کردم 4،5 تا برش 2 در 2 لطف کرد خورد
اما خوشمزه بود
گفتم بگم شماها شاید بچه هاتون خوششون بیاد
سیب زمینی خام رو با رنده درشت رنده کردم 
توی یکم روغن زیتون با زردچوبه و آویشن و پودر پیاز یکم تفت دادم، بعد درشو گذاشتم 10 دقیقه ای نرم شد و پخت قشنگ
بعد 2 دقیقه درشو برداشتم ابش رفت توش 1قاشق پنیر لبنه کیبی زدم و 1تخم مرغ و هم زدم و صافش کردم
درشو گذاشتم 2دقیقه خوب بست تخم مرغاش و تمام


RE: غذای کودک - liyane - ۱۴۰۱/۹/۱۴

چقد عالي يوتاب جون مرسي عزيزم


RE: غذای کودک - nona - ۱۴۰۱/۹/۱۴

بچه ها عصاره درست میکنید چند جوش اول حتما کف روی عصاره رو بردارید برخلاف مرغ و گوشت که نباید برداشت و مواد مفیدشه تو قلم فقط آلودگیه و حتما باید برداشته شه
رز جون پس دو صفحه قبل رو چی گفتی حس خوبی نداری ندم بهتره
من فکر گرم دل جیگر اینارو میگی
یوتاب جان خدا قوت گلم منم امروز دو ساعت صبحانه دادنم طول کشید Smile

بچه ها کشمش شما چطوری میدید؟ همینطوری؟ یا پخته؟ من ندادم هنوز فکر میکنم نکنه خطر خفگی داشته باسه خدای نکرده


RE: غذای کودک - Nedaaa28 - ۱۴۰۱/۹/۱۴

بچه ها ولی جدا از بحث چندش بودن من هربار پسرم بردم چکاپ دکترش گفته بلدرچین رو فراموش نکن
هربار باهام موادغذایی چک میکنه ، تا حالا چند بار گفته جوانه گندم و بلدرچین تو وعده هاش باشه

نونا جان من خام که اصلا نمیدم پخته تو عدس پلو چندبار بوده خورده مشکلی نداشته فقط درسته دفع شده با عرض معذرت Smile


RE: غذای کودک - رخشید - ۱۴۰۱/۹/۱۴

وای دو ساعت Undecided پناه برخدا Blush یعنی حدودا سه وعده ۶ ساعت وقت میگیره Sad
از کی دیگه میشینن میخورن ؟

ندا من که فکر نکنم عادت غداییم تو این سن تغییر کنه ولی به بچه سعی خودمو میکنم بدم Big Grin


RE: غذای کودک - Nedaaa28 - ۱۴۰۱/۹/۱۴

رخشید جان اونم نمیگه خودتون بخورین میگه به این بچه بده Smile

رخشید سه وعده نه ۵ وعده داداش Smile Smile


RE: غذای کودک - رخشید - ۱۴۰۱/۹/۱۴

ندا خداروشکر که به طفل بیچاره بسنده میکنه Big Grin

ندا چرا ۵ وعده یا خدا
یعنی ۱۰ ساعت اعصاب ساییده میشه ووووی
ماهور بیاد اینجا تا بفهمه سایش اصلی کی و چطوره


RE: غذای کودک - nona - ۱۴۰۱/۹/۱۴

رخشید نترس تینجا اکثر بچه ها ظرف یک ربع خدارو‌شکر غذاشونو میخورن دختر من و پسر یوتاب یکم ادایین دختر من که نمونه هست
اغلب خودش میشینه میخوره ولی هفته های بدغذاییش فرق نداره چه من بدم چه خودش بخوره حداقل هر وعده یک یک و نبم ساعت وقت میبره تازه خیلی وقتا تو فضای بازاران صبح تو این برف خانم در حال بازی بیرون غذاشو میل کرد Smile

الهام جان بله و متاسفانه اشتباه رایجه که موقع پخت حتما کف روی مرغ و گوشت برداشته بشه نمیدونم هورمونه داروئه آشغاله و چی و چی
اصلا نباید جمع بشه چون ساختار گوشت مرغ و قرمز همینه که با حرارت موادشون رو آزاد میکنن و اتفاقا حزو مواد مفیدشه
اما قلم حتما و پای مرغ حتما حتما کف چند جوش اول باید برداشته و دور ریخته شه
روغنشم بعد بسته شدن نباید استفاده بشه فقظ ژلش


RE: غذای کودک - رخشید - ۱۴۰۱/۹/۱۴

پروتئین در اثر حرارت کف تولید میکنه در واقع او کف پر از پروتئین محلول در اب هست


RE: غذای کودک - youtab - ۱۴۰۱/۹/۱۴

منم عصاره قلمو اینجوری درست میکنم 
قلم رو میریزم توی اب در حال جوش 5 دقیقه و کفشو برمیدارم و ابو خالی میکنم
بعد باز میذارم توی قابلمه و اب پر میکنم
2تا پیاز متوسط
2،3 تا حبه سیر حلقه شده
کمی زردچوبه و فلفل سیاه (خیلی کم)
1هویج بزرگ حلقه شده، 1فلفل دلمه خلالی، 1سیب زمینی 4 تکه، هر جور سیفی جاتی که داشته باشم مثل کدو، بروکلی و...
بعد میذارم حدود 8،9 ساعت بپزه و بعد ابشو از صافی رد میکنم و میریزم توی یه ظرف دردار مربعی میذارم فریزر، وقتی خودشو گرفت میارم برش میزنم میذارم زیپ کیپ و هربار ازش یک یا دو تکه برنیدارم برای مصرف
بعد اون سیفی جاتیم که باهاش پختمو میارم میکس میکنم گاهی گاهیم همونجوری پخته بهش میدم بخوره
یه موقع هم مثلا عصر یا شب میخوام کوکو بدم همونو میکوبم و باهاش کوکو درست میکنم خیلی خوشمزه میشه
منم توی همه غذاهاش تقریبا میریزم
حتی ماکارونی هم اکثرا براش با اب قلم درست میکنم خیلی باحاله Big Grin