دورهمی خانم ها
گپ و گفت مامانهای ۱۴۰۰ - نسخه‌ی قابل چاپ

+- دورهمی خانم ها (http://khanumha.com)
+-- انجمن: والد و کودک (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=35)
+--- انجمن: والدگری (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=36)
+--- موضوع: گپ و گفت مامانهای ۱۴۰۰ (/showthread.php?tid=187)

صفحه‌ها: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538


RE: گپ و گفت مامانهای ۱۴۰۰ - youtab - ۱۴۰۰/۹/۱۷

نونا شاید استیل پاقعی نیست اون
برای من استیله و ۵.۶ ساله هفته ۳.۴بار استفاده میکنم 
اصلا تغییر رنگ نداده 
با یه اسکاچم تمیز میشه
فکر کنم اونموقع ۱۰ تومن خریدم
وای از این برقیه
میخوام بذارمش دیوار بفروشمش
هم بزرگه هم طولانییییی


RE: گپ و گفت مامانهای ۱۴۰۰ - Rose - ۱۴۰۰/۹/۱۷

بچه ها برای بخارپز کردن...
بهترین روش که عصاره ی ماده ی غذایی حفظ بشه، پختن مواد توی شیشه هست....
من اون اولا که موز رو هم اینجوری میدادم... چه برسه بقیه چیزا...
اگه درست کنسرو هم بشه خیلی بیشتر هم می مونه که من خودم معمولا چند مدل مختلف برای 2-3 روز درست می کردم وداشتم دیگه (چون ظرفاش کوچولو بود، برای یه دونه یه وعده ای نمی صرفید اونهمه بجوشه)...
بعد از این هم، بخار پز کردن کنار مثلا برنجه... یه تکه سیب زمینی یا سیب زمینی شیرین یا هویج یا اصلا هر چی که میخواید رو می تونید بذارید روی برنج یا مثلا اگه موزه که مزه ش قاطی میشه، بذارید توی یه ماگ کوچولو و بذارید روی برنج... خیلییییی ایمن و تمیز می پزه...
وقتی تست گوشت رو هم انجام بدید، می تونید راحت توی غذا بذارید بپزه مثلا توی خورشت مثل چلوگوشت یا خورش مرغ...
انواع سبزی و صیفی جات رو می تونید بریزید با گوشت بپزه هم به مزه ها عادت می کنه هم خیلی مقوی تر از آب پز یا بخارپز ساده اس...
منم از این صافی ها گرفتم اما اصلا ارتباط نگرفتم باهاش...
بهترین و راحت ترینش همون تغییر خورش ها بود که صیفی جات بیشتری توشون استفاده کردم...
مثلا مرغ های من، هویج، گوجه، بروکلی، شلغم، کرفس، انواع فلفل دلمه ای، کدو، بعضا بادمجون سرخ شده کنارش داره... و هر کدوم از اینا رو بسته به محتویات یخچال و همخونی طعم ها استفاده می کنم و خبری از اون خورش مرغ ساده ی سنتی ربی بدون خاصیت آنچنانی نیستش...


RE: گپ و گفت مامانهای ۱۴۰۰ - youtab - ۱۴۰۰/۹/۱۷

نونا جون دیدمش
دقیقا ظاهرش همینه حالا جنسشو نمیدونم
اما برای من که خیلی خوبه
بعد برای خودمون سبی زمینی مثلا تو اب نیم ساعت میپزه توی این ۱ ربعه 
اندازشم خوبه


RE: گپ و گفت مامانهای ۱۴۰۰ - nona - ۱۴۰۰/۹/۱۷

مرسی یوتاب جونم
رز جون مرسی پس تو‌شیشه هم میشه، فکر میکردم فقط گوشت و‌سوپو اونطوری باید بپزم مرسی


RE: گپ و گفت مامانهای ۱۴۰۰ - youtab - ۱۴۰۰/۹/۱۷

اقا منم این توی شیشه رو حتما تست میکنم
به نظرم خیلی جذابه


RE: گپ و گفت مامانهای ۱۴۰۰ - nona - ۱۴۰۰/۹/۱۷

اره یوتاب من خودم مواقع مریضی گوشت تو شیشه میپزم خیلی عالیه
ولی نمیدونستم برای میوه هم میتونم اینکارو بکنم
دخترم طفلی بعد کمکی یبوست شده هر دوروز یبار یکبار ولی با خجم بالا و غلیظ پی پی میکنه
خب بچه کوچولو نباید اونقدر غلیظ پی پی کنه با اینکه فرنی حریرشو خیلیم سفت نمیکنم آبم میدم بهش
دیگه گفتم امروز دو سه قاشق پوره گلابی بهش بدم


RE: گپ و گفت مامانهای ۱۴۰۰ - Targol - ۱۴۰۰/۹/۱۷

نوناجون آب بیشتر بده
رز من نفهمیدم ربط خورش و انواع خورش و مزه خورش ساده و سنتی چی بود به این قضیه نحوه بخارپز کردن.

نونا بعد کمکی پی‌پی‌شون سفت‌تر میشه. نگران نباش
پوره گلابی هم خوشمزه است. من همه‌ رو بخارپز میکردم


RE: گپ و گفت مامانهای ۱۴۰۰ - Rose - ۱۴۰۰/۹/۱۷

بچه ها کلا روش های متنوعی هست... حتی کباب کردن، روی نمک پختن (مثلا من خیلی وقته دیگه سیب زمینی آب پز درست نمی کنم، کف یه قابلمه مسی رو نمک ریختم و مثلا سیب زمینی ها رو روی اون کباب می کنم خیلی هم خوشمزه تر از آب پز بی مزه میشه...

ترگل جان منظورم اینه که دیگه اصلا به روش نرمالش آشپزی نمیکنم و بیشتر به موادی که توی خورش قراره بپزه فکر می کنم نه رنگ و رویی که قراره با رب بی فایده به دست بیاد... مثلا کلا خبری از سرخ کردنی توی خونه ی ما نیست... چون فایده نداره... روشهای جایگزین رو استفاده می کنم و فواید بیشتری می برم...
از اونطرف مواد مغذی که در گوشت و صیفی جات هست به خورد هم میره و از بخارپز ساده فوق العاده هم خوشمزه تر میشه هم مغذی تر... یعنی با خوردن هر چیزی، میشه فواید اونیکی رو هم به دست آورد... سیب زمینی خالی چی داره جز یه ذره ویتامین و کلی کرب؟ اما وقتی با آب گوشت می پزه و به بچه میدیم، هم مزه ش ارتقا پیدا کرده هم خواصش با سیب زمینی ساده فرق داره... حتی مدل پخت غذا که کباب می کنیم یا آب پز، روی خواص نهایی غذا فوق العاده موثره... این که دیگه مثلا توی آب گوشت یا کنار سبزی و صیفیجات دیگه می پزه مسلما از نظر تغذیه ای مفیدتر هم هست...


RE: گپ و گفت مامانهای ۱۴۰۰ - nona - ۱۴۰۰/۹/۱۷

ترگل جون برای بعدتر بود اون گوشت و خورشت برای مثلا ۸ ماهگی

ترگل جون حتما اب بیشتر میدم

ترگل جون الان دیدم پلوپز و آرامپزم هر دو‌سبد بخارپزم دارن بسی خوشحال شدم تا شب که یه مربایی چیزی بخرم برای شیشه فعلا تو این بخارپز میکنم
مرسی مه گفتی باعث شد برم کابینتو بگردم

سه بار گفتم ترگل جون Smile


RE: گپ و گفت مامانهای ۱۴۰۰ - Rose - ۱۴۰۰/۹/۱۷

نونا جون اون مال قدیم بود... الان حتی مواد با احتمال حساسیت زایی بالا مثل کره ی بادوم زمینی هم مشخص شده هر چی زودتر تست بشه بهتره... و احتمال حساسیت زایی پایین میاد...
توی بچه های بدون حساسیت، حتی تا ماهی و غذاهای دریایی یا تخم مرغ و بادوم زمینی باید بین 4 تا 6 ماهگی وارد رژیم غذاییشون بشه... شیر، لبنیات، گندم و... هم همینطوره و زودتر باید معرفی بشه تا احتمال حساسیت زاییش بیاد پایین...
اگر دکتری داره با سیستم قدیمی جلو میره حتما بررسی جدی داشته باشید...
از آکادمی پزشکان اطفال آمریکا و سازمان آلرژی استرالیا و سازمان آسم و آلرژی آمریکا و سایت wHOLESOMEFOOD می تونید استفاده کنید...
خیلی دیره که 8 ماهگی اینها گوشت و... رو معرفی کنیم...
اون برگه ی پشت کارت واکسن فووووق العاده بی اعتباره... خیلی قدیمی و از سیستم خارج شده اس...