دورهمی خانم ها
پرسش و پاسخ آشپزی - نسخه‌ی قابل چاپ

+- دورهمی خانم ها (http://khanumha.com)
+-- انجمن: پخت و پز (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=4)
+--- انجمن: پخت و پزهای من (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=6)
+--- موضوع: پرسش و پاسخ آشپزی (/showthread.php?tid=150)



RE: پرسش و پاسخ آشپزی - شیدا - ۱۴۰۰/۱۲/۱۹

من الان سرچ کردم و عکساشو دیدم
بیخود نیست بهش میگن خسرودار Big Grin


RE: پرسش و پاسخ آشپزی - Sufii - ۱۴۰۰/۱۲/۱۹

توی ک*ت*ل*ت   آویشن، پونه، مرزه و اگه ریحون خشک داشته باشم
برای ماکارانی اویشن
برای پاستا ریحون و آویشن و پونه
جعفری خشک برا زمستون یا وقتاییکه جعفری تازه نیست و حال ندارم برم بخرم خیلی خوبه من تو سوپ میریزم،
برا کلم پلو و دلمه جعفری و ریحون و ترخون 
تو ابگوشت هم شنبلیله، اویشن و ترخون (هر دفه یکیشون رو فقط میریزم و همشون خوبن)
نعنا . شوید هم که خیلی غذاها 
شنبلیله توی عدسی خیلی خوب میشه
ریحون یا پونه تو خوراک گوجه بادمجون یا گوشت قلقلی


RE: پرسش و پاسخ آشپزی - Elhamgoli - ۱۴۰۰/۱۲/۱۹

چ کدبانویین شماها  Angel


RE: پرسش و پاسخ آشپزی - Sepi - ۱۴۰۰/۱۲/۱۹

من عاشق اینم که تو همه غذاها ادویه بریزم کلی ولی امان از شوهر بدغذا Angry
ما فقط دارچین،فلفل و زعفرون استفاده داریم با کمی ادویه مرغ و ماهی.


RE: پرسش و پاسخ آشپزی - ترانه خانوم - ۱۴۰۰/۱۲/۲۱

سلام دوستان
بچه ها من میخوام باقالی پخته درست کنم،این باقالی خشکارو باید قبل بذارم خیس بخوره؟یا همینطوی بپزم؟تا حالا درست نکردم


RE: پرسش و پاسخ آشپزی - 2015 - ۱۴۰۰/۱۲/۲۱

ترانه جان برای باقالی پلو میخوای یا همینطوری درست کنی بخورین؟

من تاحالا باباقالی خشک درست نکردم ولی اگه به من باشه میذارم یکی دوساعت خیس بخوره.کلا عادتمه


RE: پرسش و پاسخ آشپزی - ترانه خانوم - ۱۴۰۰/۱۲/۲۱

مرسی فاطمه جونم.نه میخوام همینطوری بپزم بخوریم.منم اولین باره باقالی خشک گرفتم


RE: پرسش و پاسخ آشپزی - نسیمه جااان - ۱۴۰۰/۱۲/۲۱

عزیزم حداقل یه نصف روز بذار خیس بخوره و ابش رو ۲-۳بار تعویض کن
بعدم یکم دیر می‌پزن،تایم طولانی باید بذاری رو گاز


RE: پرسش و پاسخ آشپزی - youtab - ۱۴۰۰/۱۲/۲۱

نه عزیزم هوا خنکه, سه ساعت اشکال نداره, رستورانا کلا میریزن توی تاپینگاشون از صبح تا شب میمونه و میریزن تو غذاها


RE: پرسش و پاسخ آشپزی - شیدا - ۱۴۰۰/۱۲/۲۱

بچه ها این برنج های خارجی مشکلی از لحاظ سلامتی ایجاد میکنن؟
برنجهای محسن و طبیعت
برنجهای هندی و پاکستانی