+- دورهمی خانم ها (http://khanumha.com)
+-- انجمن: پخت و پز (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=4)
+--- انجمن: پخت و پزهای من (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=6)
+---- انجمن: آشپزی سنتی ایرانی (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=7)
+---- موضوع: روش های پخت برنج (/showthread.php?tid=726)
RE: روش های پخت برنج - sims s - ۱۴۰۲/۱/۲۲
منم اصلا برنج آبکش نکردم همیشه زحمتشو مامانم میکشه دقیقا هم با روش آلما، نرگس ما هم سنگ نمک استفاده میکنیم ولی مش و خش نه
RE: روش های پخت برنج - ستی‌لیته - ۱۴۰۲/۱/۲۲
نه نرگس جان، کلاَ هر کاری شما آذری‌ها می‌کنید به احتمال زیاد برای بقیه ایران قفله. حالا اینا چیزایی هست که ما متوجه می‌شیم، اگر چند روز در بطن زندگی‌تون باشیم که می‌بینیم مثلاَ حموم کردنتون هم حتی مجلله.
RE: روش های پخت برنج - صنوبر۷۱ - ۱۴۰۲/۱/۲۲
(۱۴۰۲/۱/۲۲، ۰۱:۴۵ عصر)نسیم64 نوشته است: بچه ها من همیشه مثل الما برنج درست میکنم(بجز قیمت سنگ نمک)
اینقدر از روش نونا تعریف کردید هوس کردم
من برنج هام عالی میشه ایا نیازه مثل نونا درست کنم؟(اگه ارزش مواد غذایی بیشتره)
منم مثل آلما دقیقا به جز قسمت سنگ نمکش درست میکنم خوبم میشه برنجم.ولی روش نونا هم خیلی خوب شد.
RE: روش های پخت برنج - nona - ۱۴۰۲/۱/۲۲
الهام جون ماشالا نوش جونتون
RE: روش های پخت برنج - شیدا - ۱۴۰۲/۱/۲۶
راستی نونا جون من ۲باره به روش شما و مامانم و خودم برنج درست میکنم یعنی روش‌ها رو با هم میکس کردم.
مامانم آبکش میکنه اما خیلی زود این کار رو انجام میده(بیشتر برای گرفتن آرسنیک و...)
شما هم مثل مامانم ولی شاید کمی بیشتر میذاری بجوشه.
من ولی خیلی بیشتر گذاشتم جوشید که مرحله دم کشیدنم کوتاه باشه.
راستی من چون قابلمه م کوچیک بود به اندازه ۲ بند انگشت آب ریختم
پیمانه تو نمکم هم نمیدونم اندازه ق مرباخوری باشه یا کوچیکتره،با اون نمک زدم.
برای دو پیمانه برنج ،۵تا از اون پیمونه ها نمک زدم
به ازای هر پیمانه یه ق غذا خوری روغن ریختم خخخ
حسابی دخل و تصرف کردما تو روشت
RE: روش های پخت برنج - Targol - ۱۴۰۲/۱/۲۶
ایول شیدا. میتونی پتنتش کنی
ماشالله به این خلاقیت
RE: روش های پخت برنج - نسیم64 - ۱۴۰۲/۱/۲۶
(۱۴۰۲/۱/۲۲، ۰۶:۵۲ عصر)Elham67 نوشته است: من فکر کنم ما غذامون زیاده
من برای خودمون دو نفر هر وعده ۲ و نیم پیمانه برنج استفاده میکنم
البته الان هفته ای دو روز فقط برنج میخوریم بخاطر همسرم
الهام من روم نشد بگم پیمونه من پیمونه پلوپز نیست, ماگه!!!!!!
RE: روش های پخت برنج - شیدا - ۱۴۰۲/۱/۲۶
چاکریم خخخخ
اصلا چرا قبل پتنت اومدم اینجا لو دادم روش و رسپی خلاقانه م رو؟؟؟-___-
RE: روش های پخت برنج - nona - ۱۴۰۲/۱/۲۶
شیدا جون خوب کردی هر کسی در نهایت روشی که باهاش راحته باید غذا بپزه
ضمنا دستور مرغم برات گذاشتما فکر کنم ندیدی گفتم اول اینو بپزید تا روش های بعدی رو بذارم
RE: روش های پخت برنج - Targol - ۱۴۰۲/۱/۲۶
شیدا پاک کن پستتو
نونا نامرد چقد متمدنانه جواب داد. خجالت کشیدم از برخوردم
