+- دورهمی خانم ها (http://khanumha.com)
+-- انجمن: پخت و پز (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=4)
+--- انجمن: پخت و پزهای من (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=6)
+--- موضوع: پرسش و پاسخ آشپزی (/showthread.php?tid=150)
صفحه‌ها:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - Minoo1121 - ۱۴۰۰/۷/۸
سلام عزیزم
دلمه برگ مو
جامبو شلز
بورک گوشت یا بورک اسفناج
پیراشکی
توپک سیب زمینی
ناگت مرغ
اینا به ذهن من رسید.
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - صنوبر۷۱ - ۱۴۰۰/۷/۸
ممنونم ازت مینو جان
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - Almam - ۱۴۰۰/۷/۸
لازانیا رولی هم میشه
سالاد مرغ و سیب زمینی تو اون لیوانای تک نفره
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - نسیمه جااان - ۱۴۰۰/۷/۸
آلما جون،ته دیگ ته چین رو دستورش رو برام بگو لطفا
منم یاد بگیرم یکم
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - Sufii - ۱۴۰۰/۷/۸
صنوبر جان میتونی سینه یا فیله مرغو گریل کنی بعد با بادمجون سرخ کرده یا سس پستو یا زعتر یا حتی حمص و کاهو توی نون لواش یا پیتا بپیچی و برش بزنی....
بچه ها یه سوال، کسی تجربه استفاده از گرانول سیر رو داره؟ من پودر سیر سفارش داده بودم و اشتباهی گرانول سیر فرستادن و از اونجا که من کلا از مزه سیر و اینکه زیر دندونم بیاد بشدت متنفرم و فویبا دارم حتی، بنظرتون مثل پودرش هست یا چی؟
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - صنوبر۷۱ - ۱۴۰۰/۷/۸
ممنون سوفی جان چه چیز جالبی نشنیده بودم اینو به نظر هیجان انگیز میاد
گرانول سیر رو راستش من داشتم خیلی بیشتر از پودر سیر دوسش داشتم شایدم پودر سیر من خوب نبوده ولی تا جایی که یادمه زیر دندونم نمیومد و من حس میکردم مزه ش به سیر نزدیکتر از پودر سیر به سیره
ولی خب من حساس نیستم نمیدونم برای شما که حساسی چه جوری باشه و زیر دندونت بیاد یا نه
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - Sufii - ۱۴۰۰/۷/۸
صنوبر جان زدی به هدف! همون مزش نزدیک سیر باشه مطمئنا من دوست ندارم?? ردش کنم بره?
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - صنوبر۷۱ - ۱۴۰۰/۷/۸
راستش سوفی جان دلیلی که من بیشتر دوسش داشتم نزدیکتر بودن مزه‌ش به سیر بود
پود سیر رو حس میکردم غیر طبیعیه اگر اونجوریه که پس شاید دوست نداشته باشی البته من خیلی وقت پیش داشتم یه مدتیه نخریدم یادم نیستش اووونقد دقیق مزه شو فقط دلیل علاقمو یادمه
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - Almam - ۱۴۰۰/۷/۸
نسیمه جان یه دونه تخم مرغ و یه قاشق پر ماست سفت،۲ ق روغن یا کره آب شده و زعفرون رو مخلوط میکنم، بعد برنج رو آبکش میکنم، ۲ کفگیر از برنج برمیدارم میریزم تو مایه ته چین مخلوط میکنم، بعد روغنو داغ میکنم مواد ته چینو میریزم ته قابلمه صاف میکنم،بقیه برنجو میریزم رو ته چین، میذارم دم بکشه
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - نسیمه جااان - ۱۴۰۰/۷/۸
مرسی عزیزم ،حتما امتحانش میکنم