+- دورهمی خانم ها (http://khanumha.com)
+-- انجمن: پخت و پز (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=4)
+--- انجمن: پخت و پزهای من (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=6)
+--- موضوع: پرسش و پاسخ آشپزی (/showthread.php?tid=150)
صفحه‌ها:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - نسیم64 - ۱۴۰۱/۱۲/۳
من تا حالا اینجوری درست نکردم شیدا جونی.درست کن اگه خوب شد بگو ما هم درست کنیم
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - شیدا - ۱۴۰۱/۱۲/۳
باشه عزیزم
) :*
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - شیدا - ۱۴۰۱/۱۲/۷
بچه ها سیب زمینی پخته پوست نکنده :| رو چند روز میشه تو یخچال نگه داشت؟
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - Mari90 - ۱۴۰۱/۱۲/۷
تا ٢-٣ روز چیزیش نمیشه
فقط ممکنه پوست رویی خشک بشه بذارش تو ظرف در بسته
اگر بیشتر بمونه از داخل کپک میزنه
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - Hamii99 - ۱۴۰۱/۱۲/۷
آلما جان اون سیب زمینی های ترد و باریک و نازک رو چجوری درست کردی؟
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - Almam - ۱۴۰۱/۱۲/۷
شیدا میگن یکی دو روز بیشتر نگه ندارید سمی میشه -__- منم شنیدم!
حامی جان ۳-۴ تا سیب زمینی بزرگ رو با رنده آلمانی خلال کردم بعد یه عالمه یخ ریختم رو سیب زمینی ها(کمی هم آب تا سیب زمینیا بیرون از یخ و آب نمونن) یه قاشق نمک و بکینگ پودر زدم گذاشتم چند ساعتی بمونه، طوری که سیب زمینی ها کامل نرم میشن
بعد داخل روغن کمی زعفرون زدم و سرخشون کردم، البته سعی کن کم بریزی تو ماهیتابه تا قشنگ جدا جدا سرخ شن
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - نسیم64 - ۱۴۰۱/۱۲/۷
آلما جون بکینگ پودر ضرر نداره ؟
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - Hamii99 - ۱۴۰۱/۱۲/۷
ممنون آلما جون
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - شیدا - ۱۴۰۱/۱۲/۷
آلما جون هویج چيپسی پیاز چیپسی چطور؟
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - Targol - ۱۴۰۱/۱۲/۷
شیدا میشه بگی چی داشتی درست میکردی منصرف شدی؟
