+- دورهمی خانم ها (http://khanumha.com)
+-- انجمن: پخت و پز (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=4)
+--- انجمن: پخت و پزهای من (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=6)
+--- موضوع: پرسش و پاسخ آشپزی (/showthread.php?tid=150)
صفحه‌ها:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - Paula - ۱۴۰۱/۱۲/۱۵
ممنونم نسیم عزیزم
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - شیدا - ۱۴۰۱/۱۲/۱۵
بچه ها چند مدل غذای متفاوت و خوشمزه پیشنهاد میدین؟
من دیگه خسته شدم از غذاهای تکراری
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - Hamii99 - ۱۴۰۱/۱۲/۱۵
شیداجون بگو غذاهات چیه؟ ما غیر اون بگیم
بیشتر نونی هستید یا برنجی؟
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - شیدا - ۱۴۰۱/۱۲/۱۵
حامی جون چلوگوشت،آش رشته، سوپ قرمز و سفید، کباب تابه ای مرغ و گوشت، قیمه، قرمه، مرغ، باقالی پلو، استامبولی، لوبیا پلو، جوجه سرخ شده، ساندویج برگر و هات داگ، ماکارونی، سالاد ماکارونی، الویه، چیکن و بیف استراگانف، کوکوسبزی، ک*ت*ل*ت ،کوکو سیب‌زمینی، ماهیچه، ماهی قزل ،سالمون، سفید که به صورت سرخ کرده، گریل یا گاهی سوخاری درست میکنم ماهی ها رو، آبگوشت،
مرغ سوخاری ، پیتزا، گاهی لازانیا، خوراک عدسی و لوبیا
باز یادم اومد میگم :**
سوپ کدو حلوایی، موساکا، خورش گل کلم هم چند بار درست کردم که اصلا دوست نداشتم
خورش کرفس اصلا درست نکردم تا حالا چون از کرفس خوشم نمیاد زیاد.فسنجون هم خیلی دوست ندارم-_-
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - Hamii99 - ۱۴۰۱/۱۲/۱۵
عزیزم اکثر غذاهای گوشتی و تپل
رو گفتی، ولی غذاهای زیر هم پیشنهاد میشه:دلمه فلفل و دلمه کلم
کوفته
لوبیا پلو
املت
اسنک
شنیسل
کوکوی لوبیا سبز
کشک و بادمجان
میرزاق*ا*س*می
عدس پلو با گوشت
خوراک لوبیاسبز
تخم مرغ و سیب زمینی آب پز همراه با مخلفات
فلافل
باقلاقاتق
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - شیدا - ۱۴۰۱/۱۲/۱۵
عه حامی جون یادم انداختی
تو لیست بالا فلافل و دلمه و کوفته رو خودم تا حالا درست نکردم
با کوکوی لوبباسبز
بقیه ش رو درست کردم
مرسی عزیزم :****
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - Paula - ۱۴۰۱/۱۲/۱۷
یوتاب عزیزم
لطف میکنی دستور خوراک گوجه بادمجونت رو بذاری
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - youtab - ۱۴۰۱/۱۲/۱۷
اخی حتما عزیزم
مدل اصلیش: پیاز رو توی یکم روغن تفت میدیم، بعد بهش یکم سیر ساطوری اضافه میکنیم، بعد زردچوبه و فلفل سیاه رو میریزیم و یه تفت کوچولو و رب رو اضافه میکنیم و تفت میدیم تا خوب رنگ باز کنه و یه لیوان اب جوشیده بهش اضافه میکنیم تا رب و مواد حل بشن
توی تابه بزرگ و دردار کفش یه لایه سیب زمینی حلقه ای میچینیم، لایه بعدی بادمجونای حلقه ای (اگه از این بادمجون دلمه ایا باشه هم خوشمزه تره هم خوشگل تر)، لایه بعدی گوجه با پوست و حلقه ای، روشم حلقه های فلفل دلمه ای میجینیم و اون مخلوط اب و ربمونو میریزیم روش
بعد اب و نمکشو اندازه میکنیم و درشو میذاریم و یک ساعت بعد تقریبا آمادست...
با سبزی خوردن و پیاز خام و ترشی فوق العادس
نوش جونتون
نوش جونتو
من برای اینکه ما به خاطر همسرم باید روغن خوردنو محدود کنیم اینجوری درست میکنم معمولا
توی یه قابلمه با 1قاشق غذاخوری روغن زیتون بدون بود رب و ادویه ها رو تفت میدم و به جای پیاز از پودر پیاز و پودر سیر استفاده میکنم و بقیه نراحل عین همون روش اول
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - شیدا - ۱۴۰۱/۱۲/۱۷
یوتاب جون کشک و بادمجون و کوکو سبزیت هم میگی بیزحمت^_^ :*
RE: پرسش و پاسخ آشپزی - Paula - ۱۴۰۱/۱۲/۱۷
ممنونم یوتاب قشنگم