برشتوک نخودچی - نسخه‌ی قابل چاپ +- دورهمی خانم ها (http://khanumha.com) +-- انجمن: کیک و شیرینی و دسر (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=14) +--- انجمن: کیک و شیرینی و دسر (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=15) +---- انجمن: شیرینی خشک (http://khanumha.com/forumdisplay.php?fid=17) +---- موضوع: برشتوک نخودچی (/showthread.php?tid=685)

برشتوک نخودچی - نسیمه جااان - ۱۴۰۱/۱۰/۲۰ ۱۸۰ گرم آرد نخودچی ۱۰۰ گرم کره ۱۰۰ گرم پودر قند ۲۰۰ گرم شکلات تخته ای اگه طعم هل رو دوس دارین ۱ ق غ آرد رو الک کنید بعد ۱۵ دقیقه تفت بدید توی تابه ،کره رو اضافه کنید و یک دقیقه دیگه تفت بدید حالا پودر قند و پودر هل رو اضافه کنید و در حد یکدست کردن تفت بدید و از حرارت بردارید . شکلات تخته ای رو با روش بن ماری ذوب کنید ،توی قالب سیلیکونی یه لایه میریزیم میذاریم فریزر ببنده ،مخلوط آردی ک از حرارت افتاد ،روی شکلات ها میریزیم و صاف میکنیم ۲تا ۳ساعت بذارید یخچال تا ببنده ،بعد از قالب خارج کنید نوش جان