برشتوک نخودچی

[نسیمه جااان]

۱۸۰ گرم آرد نخودچی
۱۰۰ گرم کره
۱۰۰ گرم پودر قند
۲۰۰ گرم شکلات تخته ای
اگه طعم هل رو دوس دارین ۱ ق غ



آرد رو الک کنید بعد ۱۵ دقیقه تفت بدید توی تابه ،کره رو اضافه کنید و یک دقیقه دیگه تفت بدید حالا پودر قند و پودر هل رو اضافه کنید و در حد یکدست کردن تفت بدید و از حرارت بردارید .
شکلات تخته ای رو با روش بن ماری ذوب کنید ،توی قالب سیلیکونی یه لایه میریزیم میذاریم فریزر ببنده ،مخلوط آردی ک از حرارت افتاد ،روی شکلات ها میریزیم و صاف میکنیم
۲تا ۳ساعت بذارید یخچال تا ببنده ،بعد از قالب خارج کنید
نوش جان

---