دسرهای مختلف با کدوحلوایی و کدو تنبل

[Rose]

دستور جالب بعدی با خمیر جادویی که آموزش دادم و بی برو برگرد خوب درمیاد هست...

خمیرجادویی:
http://khanumha.com/showthread.php?tid=1...80#pid4380

مایه ی کدوحلوایی:
پوره ی کدوحلوایی کاملا بدون آب
شکر قهوه ای (یا سفید فرقی نداره اما قهوه ای باهاش خیلی خوب میخونه)
عسل
کره
ادویه کدوحلوایی
دارچین
خامه ی فرم گرفته (دلخواه برای سرو با پیچ پیچی )

همه ی مواد رو (به جز خامه و کره) باهم مخلوط می کنیم و فقط کمی شکر و دارچین برای تزئین نگه میداریم


خمیر رو که باز کردید میتونید انواع فیلینگ ها رو توش قرار بدید که کدوحلوایی هم یکی از این مواده... 
نصف خمیر رو باز می کنید
کدوحلوایی رو روش می مالید
نصف دیگه ی خمیر رو روش میارید و بعد از کمی فشار دادن، بصورت عمودی (یا حالا افقی فرقی نداره هر کدوم راحت ترید) می برید
چند تا پیچ میدید و میره توی فر
کمی که پخت درش میارید و روش کره ی آب شده میمالید و بعدش روش مخلوط شکر و دارچین میپاشید  و میره که کامل پخته شه


احتمالا با خمیرهزارلا (آماده توی هایپرها پیدا میشه) یا خمیر کروسان هم خوب بشه...




نحوه ی برش زدن: