نونا كلي خنديدم
خب من يكي از سينه سوخته هاي غذا نخوردن بچه هستم ولي خداروشكر تا اينجا تونستم پسرمو با غذا آشتي بدم حالا چطور؟!
بعد از واكسن لعنتيه ٦ ماهگي پسرم شد يه بچه ي ديگه
هربار كه نوبت صبحانه و ناهار ميشد ماتم دنيا منو ميگرفت
چون هم امتناع ميكرد هم غذا رو توي دهنش نگه ميداشت و يه دفعه تف ميكرد بيرون
اين چيزايي كه مينويسم فقط و فقط تجربيات خودمه
ممكنه بعضياش با اصول تغذيه ي خيليا متفاوت و مخالف باشه
دوستاي گلم اگه فكر ميكنيد بچه متوجه خوشمزگي و بي مزگي يا بعضا بدمزگيه غذا نميشه چون تاحالا نخورده ، سخت در اشتباهيد
يادمه دكتر مقدادي به من گفت توي سوپت چون بچه ت ريفلاكسي بوده و اصولا ريفلاكسي ها بدغذا هستن يه كوچولو تاكيد ميكنم يه كوچولو نمك بريز مطمعنا امتناع يا غذانخوردن بچه كه مساويه با نرسيدن مواد غذايي به بدن درحال رشدش ضرر خيلي بيشتري داره از يه مقدار واقعا واقعا جزيي نمك!
همينطور چاشني هايي مثل آب نارنج، آب ليمو ترش تازه، آبغوره
اونايي كه تاحالا امتحان نكردن يكبار امتحان كنن ناخوداگاه دهن بچه براي قاشق دوم و سوم و ... باز ميشه
رعايت تنوع غذايي و حتي تنوع ميان وعده خيلي اهميت داره
بچه ها خيلي باهوشن اگه سعي كنيد غذاها و ميان وعده هاي خوشمزه بهشون بديد توي ضمير ناخوداگاهشون ثبت ميشه و وقتي نوبت وعده غذاييشون برسه با مرور خاطراتشون منتظر يه خوراكيه جديد و خوشمزه هستن
يه علت اينكه من ديگه خيلي كم ميام توي سايت اينه كه خداشاهده از صبح كه از خواب بيدار ميشم فقط درحال درست كردن غذا و ميان وعده واسه ي پسرمم
صبحانه ناهار شام و دو ميان وعده
صبحانه
اُتميل با انواع ميوه
يه روز همراه سيب و خرما
يه روز سيب و موز خرما
يه روز گلابي خرما
الان كه انبه اومده كه عالي شده انبه رو به همراه موز و خرما
يا موز رو پوره ميكنم با پنير خامه اي مخلوط ميكنم و اندازه ي ١٠ سي سي آب آناناس اضافه ميكنم
يا نون با پنير خامه اي و يه چاي بسيار بسيار رقيق
ناهار معمولا سوپ كه يا با ماهيچه ، يا گوشت چرخكرده ، يا بوقلمون يا مرغه
كه مواد تشكيل دهنده سوپم
پياز نگيني شده
هويج نگيني
كرفس نگيني
سيب زميني خيلي كم
گوجه بدون پوست يا رنده شده يا خورد شده
بلغور گندم
ماش يه قاشق چاي خوري
عدس يه قاشق چاي خوري
به همواه گوشت يا مرغ
و در اخر گشنيز جعفري خورد شده
و چاشني كه ابغوره يا نارنج يا ليموترش تازه ست
موادمو خيلي ريز ميكنم جوري كه بچم بتونه بجوه و نياز به ميكس نداشته باشه
راستي ميشه يه كمم ورميشل اضافه كرد
و اينكه بلا استثنا اندازه يه گردو عصاره ي قلم گوساله به سوپم اضافه ميكنم بچه ها به شدت روي وزن گيري و سلامت استخوناي بچه و زود ايستادن و راه افتادنش اثر مثبت داره
همه ي اين مواد باهم هم انرژيه خيلي خوبي به بچه ميده هم تمام گروه مواد غذايي رو ميرسونه
و يك روز درميون ماست هم اندازه سه قاشق مرباخوريه پُر به پسرم ميدم
پسر من با آب متاسفانه ميانه خوبي نداره و من يه مقدار اب اناناس رو با نصف اب قاطي ميكنم و بهش ميدم بعد ناهار البته
چند مدل سوپ ديگه هم درست ميكنم الان نگفتم چون فكر كردم شايد از حوصله گروه خارج باشه
بحث جذاب ميان وعده ها
جدا از پوره هاي ميوه كه خودم درست ميكنم مثل
مخلوط پوره موز و اواكادو به همراه اب اناناس
مخلوط پوره انبه با موز
مخلوط پوره موز با پوره اناناس به همراه پسته ي رنده شده كه مزه ي بهشت ميده
پوره ي گلابي پخته شده
پوره ي سيب و گلابي پخته شده
پوره ي هويج بخارپز به همراه پوره سيب پخته شده
من حتما از پوره هاي هروبيبي و هيپ و پوره هاي سانديسي استفاده ميكنم
چرا؟
چون طعم جذاب تري داره و وقتي بچه از مزه هاي خونگي خسته ست به شدت از اون پوره ها به خصوص مدل هاي سانديسي با مارك هاي مختلف استقبال ميكنه
پريروز پوره ي انواع توت با غلات براش باز كردم و بچه تا اخرش خورد
يا چند روز پيشش پوره ي موز و سيب و توت فرنگي خورد كه عاشقش شد
خوبيه اون پوره ها اينه كه براي وعده ي بعد اشتهاي بچه رو حسابي باز ميكنه واسه همين هميشه ميگن كه اونارو بايد قبل غذا بديم
راستي بعد از ٨ ماهگي به ميان وعده ي پسرم بستني وانيلي هم اضافه كردم
پوره ي ميوه رو به بستني وانيلي كه يه مقدار به دماي محيط رسيده اضافه ميكنم و بهش ميدم
بحث شام
يك شب درميون شيره ي ماهيچه توي شيشه رو با زرده ي بلدرچين قاطي ميكنم و ميدم
ديشب كه يه غذاي انگشتيه جذاب درست كردم
سينه ي مرغ رو با پياز و هويج و يه كم زدچوبه و سيب زميني خلالي و پاستاي مدل دار گذاشتم پخت
بعد مرغ رو خلال كردم
توي يه ظرف ديگه پنيرخامه اي رو با كره گذاشتم روي حرارت و وقتي اب شد
خلال سيب زميني و پاستا و خلال مرغ رو توش گردوندم و دادم پسرم
از اب مرغ هم نگه داشتم و هرجا حس كردم سختشه بهش دادم
بچه ها پُرگويي كردم ببخشيد
اين چيزايي كه من درست ميكنم شايد با اصول يه سري از شما جور درنياد
ولي واقعا توي پذيرش غذا به بچه بسيار كمك كننده ست و بچه رو غذاخور ميكنه
خب من يكي از سينه سوخته هاي غذا نخوردن بچه هستم ولي خداروشكر تا اينجا تونستم پسرمو با غذا آشتي بدم حالا چطور؟!
بعد از واكسن لعنتيه ٦ ماهگي پسرم شد يه بچه ي ديگه
هربار كه نوبت صبحانه و ناهار ميشد ماتم دنيا منو ميگرفت
چون هم امتناع ميكرد هم غذا رو توي دهنش نگه ميداشت و يه دفعه تف ميكرد بيرون
اين چيزايي كه مينويسم فقط و فقط تجربيات خودمه
ممكنه بعضياش با اصول تغذيه ي خيليا متفاوت و مخالف باشه
دوستاي گلم اگه فكر ميكنيد بچه متوجه خوشمزگي و بي مزگي يا بعضا بدمزگيه غذا نميشه چون تاحالا نخورده ، سخت در اشتباهيد
يادمه دكتر مقدادي به من گفت توي سوپت چون بچه ت ريفلاكسي بوده و اصولا ريفلاكسي ها بدغذا هستن يه كوچولو تاكيد ميكنم يه كوچولو نمك بريز مطمعنا امتناع يا غذانخوردن بچه كه مساويه با نرسيدن مواد غذايي به بدن درحال رشدش ضرر خيلي بيشتري داره از يه مقدار واقعا واقعا جزيي نمك!
همينطور چاشني هايي مثل آب نارنج، آب ليمو ترش تازه، آبغوره
اونايي كه تاحالا امتحان نكردن يكبار امتحان كنن ناخوداگاه دهن بچه براي قاشق دوم و سوم و ... باز ميشه
رعايت تنوع غذايي و حتي تنوع ميان وعده خيلي اهميت داره
بچه ها خيلي باهوشن اگه سعي كنيد غذاها و ميان وعده هاي خوشمزه بهشون بديد توي ضمير ناخوداگاهشون ثبت ميشه و وقتي نوبت وعده غذاييشون برسه با مرور خاطراتشون منتظر يه خوراكيه جديد و خوشمزه هستن
يه علت اينكه من ديگه خيلي كم ميام توي سايت اينه كه خداشاهده از صبح كه از خواب بيدار ميشم فقط درحال درست كردن غذا و ميان وعده واسه ي پسرمم
صبحانه ناهار شام و دو ميان وعده
صبحانه
اُتميل با انواع ميوه
يه روز همراه سيب و خرما
يه روز سيب و موز خرما
يه روز گلابي خرما
الان كه انبه اومده كه عالي شده انبه رو به همراه موز و خرما
يا موز رو پوره ميكنم با پنير خامه اي مخلوط ميكنم و اندازه ي ١٠ سي سي آب آناناس اضافه ميكنم
يا نون با پنير خامه اي و يه چاي بسيار بسيار رقيق
ناهار معمولا سوپ كه يا با ماهيچه ، يا گوشت چرخكرده ، يا بوقلمون يا مرغه
كه مواد تشكيل دهنده سوپم
پياز نگيني شده
هويج نگيني
كرفس نگيني
سيب زميني خيلي كم
گوجه بدون پوست يا رنده شده يا خورد شده
بلغور گندم
ماش يه قاشق چاي خوري
عدس يه قاشق چاي خوري
به همواه گوشت يا مرغ
و در اخر گشنيز جعفري خورد شده
و چاشني كه ابغوره يا نارنج يا ليموترش تازه ست
موادمو خيلي ريز ميكنم جوري كه بچم بتونه بجوه و نياز به ميكس نداشته باشه
راستي ميشه يه كمم ورميشل اضافه كرد
و اينكه بلا استثنا اندازه يه گردو عصاره ي قلم گوساله به سوپم اضافه ميكنم بچه ها به شدت روي وزن گيري و سلامت استخوناي بچه و زود ايستادن و راه افتادنش اثر مثبت داره
همه ي اين مواد باهم هم انرژيه خيلي خوبي به بچه ميده هم تمام گروه مواد غذايي رو ميرسونه
و يك روز درميون ماست هم اندازه سه قاشق مرباخوريه پُر به پسرم ميدم
پسر من با آب متاسفانه ميانه خوبي نداره و من يه مقدار اب اناناس رو با نصف اب قاطي ميكنم و بهش ميدم بعد ناهار البته
چند مدل سوپ ديگه هم درست ميكنم الان نگفتم چون فكر كردم شايد از حوصله گروه خارج باشه
بحث جذاب ميان وعده ها
جدا از پوره هاي ميوه كه خودم درست ميكنم مثل
مخلوط پوره موز و اواكادو به همراه اب اناناس
مخلوط پوره انبه با موز
مخلوط پوره موز با پوره اناناس به همراه پسته ي رنده شده كه مزه ي بهشت ميده
پوره ي گلابي پخته شده
پوره ي سيب و گلابي پخته شده
پوره ي هويج بخارپز به همراه پوره سيب پخته شده
من حتما از پوره هاي هروبيبي و هيپ و پوره هاي سانديسي استفاده ميكنم
چرا؟
چون طعم جذاب تري داره و وقتي بچه از مزه هاي خونگي خسته ست به شدت از اون پوره ها به خصوص مدل هاي سانديسي با مارك هاي مختلف استقبال ميكنه
پريروز پوره ي انواع توت با غلات براش باز كردم و بچه تا اخرش خورد
يا چند روز پيشش پوره ي موز و سيب و توت فرنگي خورد كه عاشقش شد
خوبيه اون پوره ها اينه كه براي وعده ي بعد اشتهاي بچه رو حسابي باز ميكنه واسه همين هميشه ميگن كه اونارو بايد قبل غذا بديم
راستي بعد از ٨ ماهگي به ميان وعده ي پسرم بستني وانيلي هم اضافه كردم
پوره ي ميوه رو به بستني وانيلي كه يه مقدار به دماي محيط رسيده اضافه ميكنم و بهش ميدم
بحث شام
يك شب درميون شيره ي ماهيچه توي شيشه رو با زرده ي بلدرچين قاطي ميكنم و ميدم
ديشب كه يه غذاي انگشتيه جذاب درست كردم
سينه ي مرغ رو با پياز و هويج و يه كم زدچوبه و سيب زميني خلالي و پاستاي مدل دار گذاشتم پخت
بعد مرغ رو خلال كردم
توي يه ظرف ديگه پنيرخامه اي رو با كره گذاشتم روي حرارت و وقتي اب شد
خلال سيب زميني و پاستا و خلال مرغ رو توش گردوندم و دادم پسرم
از اب مرغ هم نگه داشتم و هرجا حس كردم سختشه بهش دادم
بچه ها پُرگويي كردم ببخشيد
اين چيزايي كه من درست ميكنم شايد با اصول يه سري از شما جور درنياد
ولي واقعا توي پذيرش غذا به بچه بسيار كمك كننده ست و بچه رو غذاخور ميكنه
![[-]](http://khanumha.com/images/collapse.png)