گپ و گفت مامانهای 1401

[Rose]

برای استفاده ی کره ی مغزیجات توی غذا (به نوعی استفاده از مغزیجات)، یه روش خیلی خوب که مثل خامه میشه، درست کردنشون بصورت سس هست...
یعنی مثلا یه قاشق کره ی مدنظر مثل بادوم زمینی یا گردو رو میریختم توی قابلمه، آب بهش اضافه می کردم و باز که میشد، ماکارونی پخته رو بهش اضافه می کردم...
ماهیتش عین خامه میشه...
چون یکی از روش های درست کردن شیرهای گیاهی، همین پوره کردن مغزیجات با آبه، با این فرایند برعکس، میشه یه بافت شیر غلیظ تا خامه ای رو داشت
برای اونایی که بچه هاشون با شیر مشکل داره عالیه...
کوکوها هم میشه به جای سیب زمینی یا سبزی، با کدوخورشتی، کلم بروکلی، برگ سیر ووو... درست کرد...

عاطفه پاستا رو درست کن، بذار روی صندلیش یا ظرف غذا تا خودش بخوره... الان دیگه خودش باید برداره بخوره دیگه...
یا جلوی چشمش بزن به چنگال که یاد هم بگیره و بده بخوره... یه چنگال هم بده دست خودش باشه کم کم یاد میگیره... چنگال رو خیلی زودتر از قاشق یاد می گیرن

پنیر با نون و گردو کوچولو میدادم مشکلی نداره
تخم مرغ هم هر جور که دوست داره... کیک خونگی، پنکیک، کرپ، کوکو، توی انوااااع املت ها (اسفناج، پیاز، خرما، گوجه، سیب زمینی، اسپانیایی، میرزاق*ا*س*می وووو...)