۱۴۰۱/۱۱/۱۴، ۰۳:۱۵ صبح
سلام
روش پخت مرغ شکم پر خوشمزه
البته می‌دونم همه عالی میپزین. من به روش طیبه شف میپزم با اندکی تغییر
- مرغ شب قبل حسابی میشوریم ( اون قسمت داخلی باید به دقت شسته بشه و مزه دار میکنیم (با مواد دلبخواه. پودر پیاز - زردچوبه- کاری- آبلیمو نمک زدم)
- مواد داخل شکم مرغ را آماده میکنیم
![[تصویر: 4a7d286f-a24d-4106-80a3-9d0a1baab86e_pxxp.jpeg]](https://s2.uupload.ir/files/4a7d286f-a24d-4106-80a3-9d0a1baab86e_pxxp.jpeg)
( پیاز سرخ شده + گردو بادام کشمش آلو بخارا و غیر بخارا خخخ زرشک تفت داده شده + رب انار ) بازم این مواد دلبخواهه
اینجا رب انار زدم
![[تصویر: 6657a8e4-13a1-433e-a178-5d58ab4d8868_4h4j.jpeg]](https://s2.uupload.ir/files/6657a8e4-13a1-433e-a178-5d58ab4d8868_4h4j.jpeg)
- داخل شکم مرغ میذاریم و نصف سیب زمینی که مواد به بیرون نشت نکنه - من چند تا برش مورب عمیق هم تو سینه مرغ زیررر پوستش زدم که خوب بپزه
![[تصویر: aca405ac-a5d7-46fb-a21e-8364108a04aa_y4xd.jpeg]](https://s2.uupload.ir/files/aca405ac-a5d7-46fb-a21e-8364108a04aa_y4xd.jpeg)
![[تصویر: b388f69c-0087-43a9-9169-1814c9e5961f_6mzb.jpeg]](https://s2.uupload.ir/files/b388f69c-0087-43a9-9169-1814c9e5961f_6mzb.jpeg)
- شکم و قسمت گردن مرغ را میدوزیم و پاهاش هم با نخ فیکس میکنیم
روش پخت مرغ شکم پر خوشمزه
البته می‌دونم همه عالی میپزین. من به روش طیبه شف میپزم با اندکی تغییر
- مرغ شب قبل حسابی میشوریم ( اون قسمت داخلی باید به دقت شسته بشه و مزه دار میکنیم (با مواد دلبخواه. پودر پیاز - زردچوبه- کاری- آبلیمو نمک زدم)
- مواد داخل شکم مرغ را آماده میکنیم
( پیاز سرخ شده + گردو بادام کشمش آلو بخارا و غیر بخارا خخخ زرشک تفت داده شده + رب انار ) بازم این مواد دلبخواهه
اینجا رب انار زدم
- داخل شکم مرغ میذاریم و نصف سیب زمینی که مواد به بیرون نشت نکنه - من چند تا برش مورب عمیق هم تو سینه مرغ زیررر پوستش زدم که خوب بپزه
- شکم و قسمت گردن مرغ را میدوزیم و پاهاش هم با نخ فیکس میکنیم
![[-]](http://khanumha.com/images/collapse.png)