دسر عربی

[Rose]

ندا جان من یه دسر دیگه این مشکل برام پیش اومد، همون موقع دوباره ریختم تو قابلمه و گرمش کردم یه قاشق ژلاتین اضافه تر ریختم، دیگه بعدش خیلی خوب از قالب برگشت.

---

رزجان میشه به جای نسکافه ، قهوه بزنم به دسر؟

(یاد مامانم افتادم که همش دستورا رو قاطی میکنه، بعد میگه چرا شبیهش نشد  )

به نظر من قهوه ی کامل، یکم ممکنه طعمش رو ببره به سمت تلخی... ولی اگر قهوه ی غلیظ دم کنی و مثلا در حدی که اضافه می کنی، از مقدار شیرش کم کنی (اندازه گیری می کنی جای شیر قهوه رو حساب کنی) و شاید یکمم ژلاتین رو زیاد کنی، احتمالا خوشمزه بشه... چون نسکافه، قهوه ایه که دم شده و دوباره متبلور شده، از نظر مزه فرق آنچنانی نمی کنه، ولی باید خالص باشه چون اون پودر قهوه یکم حالت ناخوشایند توی دسرها ایجاد میکنه به نظر من....