خورشت بامیه

[Sufii]

شیدا جان من مامانم اینجور میپزه و همسرم عاشقشه:بامیه رو سرخ میکنه بعد میذاره کنار، گوشت و با پیاز و ادویه تفت میده و اب میریزه تا بپزه، چند حبه سیر هم دو نصف میکنه و با اب میندازه توش که با گوشت اب پز بشه( سرخ نمیکنه), اخرای پخت گوجه و رب و غوره سرخ میکنه و میریزه تو خورشت بهمراه بامیه ها، البته بامیه های خیلی ریز و کوچولو، اگه بامیه هات درشت باشه باید زودتر بندازی که بیشتر بپزه مواظب هم باش له نشن