نون عدس
یک لیوان عدس
نصف فنجون آب
زردچوبه، نمک، زنجفیل
جعفری یا گشنیز یا شوید
عدس رو از شب قبل خیس میکنیم روز به همراه آب و ادویه ها داخل مخلوط کن میریزیم بعد غلظتی باید شبیه پنکیک داشته باشه
بعد هر کدوم از سبزیا رو که دوست داشتین مخلوط میکنیم با مایع عدسمون من شوید خشک زدم سبزی تازه نداشتم
تابه ای که بدون خش باشه رو با روغن زیتون یا کنجد چرب میکنیم اجازه میدیم داغ بشه از مایه با ملاقه میریزیم یک طرفش که برشته شد برش میگردانم طرف دیگشم بپزه
سالاد نخود
۳۲۲ کالری
۲۲ گرم پروتئین
نخود پخته ۱ لیوان
پیاز کوچیک ۱ عدد
جعفری کمی
فلفل دلمه نصفی
نخود فرنگی یا ذرت به مقدار دلخواه
سس( ماست کم چرب نصف لیوان+ آب لیمو چند قاشق+ ارده ۱ ق م+ سیر ۱ حبه رنده شده، اویشن، نمک، فلفل، مرزه)
نخود رو از ۲۴ ساعت قبل خیس چند بار ابشو عوض میکنیم میزاریم کامل بپزه و بعد با پشت چنگال کامل له میکنیم و بهش پیاز و فلفل دلمه نگینی و نخودسبز یا ذرت پخته رو اضافه به همراه جعفری خوب مخلوط میکنیم ودر نهایت سس آماده شده رو روش میریزیم
من از ماست ایسلندی استفاده کردم پروتئینش بیشتر
یک لیوان عدس
نصف فنجون آب
زردچوبه، نمک، زنجفیل
جعفری یا گشنیز یا شوید
عدس رو از شب قبل خیس میکنیم روز به همراه آب و ادویه ها داخل مخلوط کن میریزیم بعد غلظتی باید شبیه پنکیک داشته باشه
بعد هر کدوم از سبزیا رو که دوست داشتین مخلوط میکنیم با مایع عدسمون من شوید خشک زدم سبزی تازه نداشتم
تابه ای که بدون خش باشه رو با روغن زیتون یا کنجد چرب میکنیم اجازه میدیم داغ بشه از مایه با ملاقه میریزیم یک طرفش که برشته شد برش میگردانم طرف دیگشم بپزه
سالاد نخود
۳۲۲ کالری
۲۲ گرم پروتئین
نخود پخته ۱ لیوان
پیاز کوچیک ۱ عدد
جعفری کمی
فلفل دلمه نصفی
نخود فرنگی یا ذرت به مقدار دلخواه
سس( ماست کم چرب نصف لیوان+ آب لیمو چند قاشق+ ارده ۱ ق م+ سیر ۱ حبه رنده شده، اویشن، نمک، فلفل، مرزه)
نخود رو از ۲۴ ساعت قبل خیس چند بار ابشو عوض میکنیم میزاریم کامل بپزه و بعد با پشت چنگال کامل له میکنیم و بهش پیاز و فلفل دلمه نگینی و نخودسبز یا ذرت پخته رو اضافه به همراه جعفری خوب مخلوط میکنیم ودر نهایت سس آماده شده رو روش میریزیم
من از ماست ایسلندی استفاده کردم پروتئینش بیشتر