امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
دستور تهیه انواع کوکو
#11
کوکوی مرغ و لوبیا سبز
(( این مقدار مواد برای ماهیتابه ۲۸ سانتیه ، ۵ تا برش میتونید بزنید و برای ۱۲ نفر مناسبه))

یه لیوان لوبیا سبز پخته شده
دو لیوان سیب زمینی نگینی تفت داده شده با زعفران
یک عدد سینه مرغ (مکعبی باشه ، یا به اندازه بزرگ ریش کنید Big Grin)
دو عدد هات داگ تفت داده شده
نصف لیوان قارچ
دو عدد فلفل دلمه ای نگینی شده ( نصفشو میریزم داخل مواد، نصفشم برا تزیین نگه میداریم رنگی باشه عالی میشه)
یک عدد هویج بزرگ نگینی و تفت داده شده
هشت الی ۱۰ عدد تخم مرغ ( باید مواد کاملا تخم مرغی بشن چون اگه تخم مرغ کم باشه کوکو وا میره)
۱ قاشق چ بکینگ پودر
ادویه لازم : نمک ، فلفل سیاه ، دارچین ، پودر گل محمدی ، زعفران دمکرده غلیظ
پنیر پیتزا

مواد رو با هم مخلوط میکنید و وقتی خنک شدن تخم مرغ اضافه میکنید ، دارچین و پودر گل محمدی رو با دست و دلبازی بهش اضافه میکنید ، یه مشت پنیر پیتزا میریزید داخل مواد ،
بعد مواد رو داخل ماهیتابه که قبلا روغنشو داغ کردید میریزید ، در ماهیتابه رو میذارید شعله رو کم میکنید تا روی کوکو بگیره و زیر کوکو خیلی سرخ نشه
بعد که کوکو گرفت ، ماهیتابه رو کج بذارید تا روغنش جمع شه یه طرف ، بعد با دستمال کاغذی آشپزخونه و هر روشی که بلدید روغن رو جمع میکنید ، دوباره کوکو رو میذارید رو شعله ملایم ، پنیر پیتزا میریزید روش و با فلفل دلمه ای تزیین میکنید ‌، در ماهیتابه رو میذارید تا پنیرا آب شن، بعد با گوجه و خیارشور و چیپس سرو میکنید‌، نوش جان❤️

[تصویر:  20230408_185530_s9lh.jpg]
تا به کجا کشد مرا ، مستی بی امان تو Heart
[-] کاربرانی که از این پست تشکر کردند
  • Arezoo1984، atefehjjjjjjj، Celin، Donya، freebird، Gitii، Hamii99، Heven، Nedaaa28، nona، Sepi، sims s، youtab، آیسان، شیدا، مینو، ندایا، نرگس، نسیمه جااان، نورا بانو
پاسخ
#12
آلما اگه مرغ ها رو مکعبی ریز ،خرد کنیم و تفت بدیم هم میشه ؟
یا باید حتما آب پز بشه؟
تو خودت آب پز میکنی؟
گوش کن! نبض دلم زمزمه اش با تو یکیست ♥︎
[-] کاربرانی که از این پست تشکر کردند
  • Almam، youtab
پاسخ
#13
نسیمه من آبپز میکنم بعد ریش ریش میکنم

آره اونطوری هم میشه ولی بهتره ریز نکنی مکعبی بزرگ خرد کن که دیده بشه تو کوکو چه خبره ، بعد تفت بده در ماهیتابه رو بذار حدودا یه ساعته آماده میشه خودش آب میندازه میپزه
تا به کجا کشد مرا ، مستی بی امان تو Heart
[-] کاربرانی که از این پست تشکر کردند
  • youtab، نسیمه جااان
پاسخ
#14
سینه مرغ و چجوری مکعبی خورد می‌کنن؟
[-] کاربرانی که از این پست تشکر کردند
  • youtab، شیدا
پاسخ
#15
مهتا جان بعد پخت؟ دیگه مکعبی کامل که نمیشه چپول میشه Big Grin
ریش ریش راحتتره Big Grin
تا به کجا کشد مرا ، مستی بی امان تو Heart
[-] کاربرانی که از این پست تشکر کردند
  • mahtakhanoum، youtab
پاسخ


پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان