پرسش و پاسخ کیک پزی

[Heven]

راما جان دستور پنکیک رژیمی دارم ولی تا حالا رژیمی درست نکردم

[rama]

عزیزم من دستور کیک میخوام نه پنکیک

[Heven]

کیک با شیره انگور یه بار درست کردم جالب نشد
برونی رژیمی با موز درست کردم اون خوشمزه بود

[بارون]

هون جان میشه دستور برونی و پنکیک رژیمی رو بفرستی مرسی

[شیدا]

هون جون مرسی عزیزم،منتظر رسپی خوشمزه ت هستیم

[Heven]

بچه ها چشم میفرستم هفته ی دیگه مهمان دارم آخر هفته ام جایی دعوتم یکم سرم خلوت بشه همه رو همین جا میزارم
یکی دوتا دستور رژیمی هم هنوز امتحان نکردم اونا رو هم امتحان کنم خوشمزه بود میزارم

[Heven]

با عرض معذرت شیدا جان دیر شد

---

دستور پنکیک هتلی
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۲ پیمانه
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
نمک نوک قاشق چایخوری
شیر ۱ پیمانه
عسل یا شکر ۴ قاشق غذاخوری
روغن مایع ۶ قاشق غذاخوری

مواد اولیه به همین ترتیب اضافه بشه با این مقدار حدود ۱۶ عدد پنکیک داریم
۱_ ۲ عدد تخم مرغ رو با همزن دستی میزنیم تا از لختگی در بیاد و بعد بهش نوک قاشق چایخوری وانیل رو اضافه میکنیم
۲_ ۴ قاشق غذاخوری عسل یا شکر + ۱ پیمانه از آرد و ۱ قاشق چایخوری از بکینگ پودر رو الک کرده و با همزن دستی خوب با هم ترکیب میکنیم
۳_ وقتی مواد یکدست شدن، ۱ پیمانه شیر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم
۴_ ۶ قاشق غذاخوری روغن+ ۱ پیمانه دیگه از آرد و ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر دیگه رو الک کرده و دوباره خوب مواد رو هم میزنیم تا مایه یکدستی داشته باشیم و در آخر نوک قاشق چایخوری نمک رو اضافه میکنیم و دیگه مایه پنکیک آماده اس
۵_ یه تابه بدون خش رو روی حرارت میزاریم تابه که کاملا داغ شد یک ملاقه از مایه پنکیک میریزیم وقتی روی سطح اون حباب زد برش می‌میگردونیم

[شیدا]

مرسی هون جون لطف کردی جیگر،:-*

[Heven]

بچه ها این برونی رو من درست کردم خوشمزه شد

---

در نهایت وقتی کیک آماده شد یه لایه شکلات تلخ روش بریزید و نوش جان کنید

[Donya]

مرسی آرزوجون، جو پرک و خودم پودر کنم میشه؟ میکسر من نمیتونه خوب پودر کنه باید مث آرد لطیف بشه الک کنم؟
همه رو یکجا تو قالب بریزیم یا دونه ای؟