پرسش و پاسخ آشپزی

[شیدا]

سلام برای کباب کردن جگر گوسفندی، روشی هست برای خوش عطر و طعم شدنش؟

[Sufii]

شیدا جان نمیدونم میتونی پیدا کنی یا نه ولی سمت ما معمولا جگر با یه پرده چربی فروخته میشه که درواقع پرده پریتوين هست که احشا رو در بر میگیره، میپیچن دور جگر و بعد کباب میکنن خیلی نرم و لطیفش میکنه از اون حالت خشکی درمیاد..من خودم چربی و دنبه دوست ندارم و بعد کباب شدن از جگر جداش میکنم، اما خیلیا همونجور میخورن..با لیمو ترش و سیزی خوردن عالی میشه...نوش جان

[نسیمه جااان]

سلام به همگی
شبتون خوش
عزیزان ،میشه نون تست رو فریز کرد؟
زیاد گرفتم ،استفاده م نمیشه میترسم خراب بشه

[صنوبر۷۱]

سلام نسیمه جون آره ما خیلی وقتا فریز میکنیم بعد به تعداد نیاز در میاریم از فریز یخش باز میشه بعد تستش میکنیم

[نسیمه جااان]

مرسی صنوبر جونم

[youtab]

سلام کدبانو ها
لطفا یه دستور نون صبحانه بدون شیر و تست شده میدین بهم؟
بااااا تشکررررررر

[Celin]

یوتاب جان من اینا رو درست کردم راضی بودم
https://www.instagram.com/p/CCN9EygnTMY/...mMyMTA2M2Y=
https://www.instagram.com/p/CCN9EygnTMY/...mMyMTA2M2Y=
https://www.instagram.com/p/B9bYBsRn7OC/...mMyMTA2M2Y=
https://www.instagram.com/p/B9bYBsRn7OC/...mMyMTA2M2Y=

[youtab]

قربونت بشم سلین جونم

[Celin]

برای خمیر نون و پیراشکی و خمیر پیتزا و.....آرد مارک خاصی میگیرید؟
من از نون فانتزی میگرفتم جدیدا آردش خیلی ضعیف شده خمیر خیلی جمع میشه

[نسیم64]

ما برای پیراشکی،خمیر آماده ۹۵۹۵میگیریم