پرسش و پاسخ آشپزی

[Minoo1121]

سلام عزیزم
دلمه برگ مو
جامبو شلز
بورک گوشت یا بورک اسفناج
پیراشکی
توپک سیب زمینی
ناگت مرغ

اینا به ذهن من رسید.

[صنوبر۷۱]

ممنونم ازت مینو جان

[Almam]

لازانیا رولی هم میشه
سالاد مرغ و سیب زمینی تو اون لیوانای تک نفره

[نسیمه جااان]

آلما جون،ته دیگ ته چین رو دستورش رو برام بگو لطفا
منم یاد بگیرم یکم

[Sufii]

صنوبر جان میتونی سینه یا فیله مرغو گریل کنی بعد با بادمجون سرخ کرده یا سس پستو یا زعتر یا حتی حمص و کاهو توی نون لواش یا پیتا بپیچی و برش بزنی....
بچه ها یه سوال، کسی تجربه استفاده از گرانول سیر رو داره؟ من پودر سیر سفارش داده بودم و اشتباهی گرانول سیر فرستادن و از اونجا که من کلا از مزه سیر و اینکه زیر دندونم بیاد بشدت متنفرم و فویبا دارم حتی، بنظرتون مثل پودرش هست یا چی؟

[صنوبر۷۱]

ممنون سوفی جان چه چیز جالبی نشنیده بودم اینو به نظر هیجان انگیز میاد
گرانول سیر رو راستش من داشتم خیلی بیشتر از پودر سیر دوسش داشتم شایدم پودر سیر من خوب نبوده ولی تا جایی که یادمه زیر دندونم نمیومد و من حس میکردم مزه ش به سیر نزدیکتر از پودر سیر به سیره ولی خب من حساس نیستم نمیدونم برای شما که حساسی چه جوری باشه و زیر دندونت بیاد یا نه

[Sufii]

صنوبر جان زدی به هدف! همون مزش نزدیک سیر باشه مطمئنا من دوست ندارم?? ردش کنم بره?

[صنوبر۷۱]

راستش سوفی جان دلیلی که من بیشتر دوسش داشتم نزدیکتر بودن مزه‌ش به سیر بود پود سیر رو حس میکردم غیر طبیعیه اگر اونجوریه که پس شاید دوست نداشته باشی البته من خیلی وقت پیش داشتم یه مدتیه نخریدم یادم نیستش اووونقد دقیق مزه شو فقط دلیل علاقمو یادمه

[Almam]

نسیمه جان یه دونه تخم مرغ و یه قاشق پر ماست سفت،۲ ق روغن یا کره آب شده و زعفرون رو مخلوط میکنم، بعد برنج رو آبکش میکنم، ۲ کفگیر از برنج برمیدارم میریزم تو مایه ته چین مخلوط میکنم، بعد روغنو داغ میکنم مواد ته چینو میریزم ته قابلمه صاف میکنم،بقیه برنجو میریزم رو ته چین، میذارم دم بکشه

[نسیمه جااان]

مرسی عزیزم ،حتما امتحانش میکنم