پرسش و پاسخ آشپزی

[Hamii99]

پری جان ممنون، از رو سیخ نریخت؟

[شیدا]

هامی جون ،من رو تو خونه پری صدا میکنن
نه نریخت ،توش جوش شیرین زده بود

[Hamii99]

شیدا
پس میرم تو کارش، البته سیخ اش رو ندارم،باید بخرم

[Paula]

ممنونم عزیزم

[صنوبر۷۱]

آیسان جان اگر اینجا رو میخونی میخواستم بگم من آش بادمجون رو درست کردم.همسرم برد سرکار همکاراش از بوی سیرش جذبش شده بودن و خورده بودن خیلیی خوششون اومده بود جوری که همونجا همسرم زنگ زد گفت هی میپرسن این چه غذاییه و اینا وقتی هم زنگ زد از پشت گوشی میگفتن دستت درد نکنه خیلی خوشمزه ست

[Mari90]

بچه ها من برای سوپ به جای بلغور جو ، بلغور گندم ریختم
حالا چی میشه؟!

[صنوبر۷۱]

چیزی نمیشه که مری جان.اتفاقا من یه جا خوندم بلغور گندم از جو بهتره چون گرمیه ولی جو سردیه.منم گندم میریزم دیگه.فرقی حس نکردم

[Nedaaa28]

مری جان یه آش خوشمزه میشه

[Mari90]

الحمدلله رب العالمین هیچی هم تو خونه نداریم.
آره همون آش میشه چون سبزی آش ریختم سوپ نداشتیم

[Paula]

سلام دوستان
ما به تازگی یه خوشمزه ای رو کشف کردیم!
گفتم با شما به اشتراک بذارم. ( البته شاید هم بدونید)
اسمش ترخینه ست، گلوله های توپی سفت به اندازۀ یک مشت بسته که با اون آش درست میکنن
از فروشنده پرسیدیم و طرز تهیه اش رو یادمون داد. این طور درست کردم:
یک پیاز رو تفت دادم و عدس از قبل خیس خورده رو بهش اضافه کردم و زردچوبه زدم، بعد آب اضافه کردم و بعد از یک ربع سبزی آش ریختم و باز بعد از یک ربع یک عدد از این ترخینه ها رو ریختم
خیلی خوشمزه شد و ما عاشقش شدیم
برای من که از آش پختن اطلاعات چندانی ندارم کشف بزرگی بود