|
پرسش و پاسخ آشپزی
|
۱۴۰۲/۱/۲۱، ۰۵:۵۶ عصر
گیتی جون من لازانیا برام سخت نیست شاید یهترین غذایه که درست میتونم بکنم از گوگل و خودمم یاد گرفتم
هرکس یه جیزش خوبه من برنجم برای بالای 3پیمونه افتضااااااحه  ... چشم چشم شیدا جونم ببخشید حتما میذارم یا امشب یا فردا قول  پسر دو ساله من
۱۴۰۲/۱/۲۱، ۰۶:۰۱ عصر
(آخرین ویرایش: ۱۴۰۲/۱/۲۱، ۰۶:۰۳ عصر، توسط atefehjjjjjjj.)
آلما جون من خودم کلا گوشت دوس ندارم ولی غذاهات چنان جذاب بود ک رفتم از پدرشوهرم اینا پرسیدم شما گردن دوس دارین ؟ ما چون گردن اینجوری درست نمیکنیم و مثل باقی اجزای بدن گوسفند باهاش رفتار میکنیم وقتی عکس غذاتو دید چشاش برق افتاد
اینه که حس میکنم وقتی بخوام گردن بپزم حتما میام دوباره سراغ دستور خودت بچه ها ی گردن چند کیلو میشه حدودا؟ بچه ها کاش دستور اگر میذارین اینجا هم بگین و آدرسش رو بزارین ک آدمایی مث من سریع برسن بهش شرمنده ها الان دستور گردن کجاس آلما جون؟
دخترم ۱۸ماهه شد
۱۴۰۲/۱/۲۱، ۰۹:۵۴ عصر
تا به کجا کشد مرا ، مستی بی امان تو
بچه ها برای ماهی سوخاری رسپی یا ایده خاصی دارین؟
یا مثل بقیه سوخاری ها ،سوخاریش میکنین؟ 
۱۴۰۲/۱/۲۵، ۱۱:۴۶ عصر
من مثه بقیه سوخاری ها ، سوخاریش میکنم شیدا ، آرد سفید و تخم مرغ و پودر سوخاری
تا به کجا کشد مرا ، مستی بی امان تو
۱۴۰۲/۱/۲۵، ۱۱:۴۷ عصر
(آخرین ویرایش: ۱۴۰۲/۱/۲۵، ۱۱:۴۷ عصر، توسط نسیمه جااان.)
شیدا نمیدونم منظورت همون سرخ کردن معمولیه ؟
ما از قبل ،چند ساعت توی نمک و سیر میذاریم مزه دار بشه بعد مواد رو از روش برمیداریم توی مخلوط،ادویه ماهی +زردچوبه،آرد گندم یا سفید قشنگ میغلطونیم بعد توی روغن داغ سرخ میکنیم قشنگ هم سوخاری میشه و طلایی
گوش کن! نبض دلم زمزمه اش با تو یکیست ♥︎
۱۴۰۲/۱/۲۵، ۱۱:۵۶ عصر
ممنون آلما جون و نسیمه جون، آلماجون مرینیت هم میکنی ماهی رو؟
نسیمه جون نمک هم ازش جدا میکنی؟ ادویه ماهی چیا میزنی بهش؟
۱۴۰۲/۱/۲۶، ۱۲:۳۰ صبح
آره شیدا جون ، با آبلیمو و زعفرون و پودر سیر و پودر زنجبیل ونمک و فلفل و اگه باشه پاپریکا مزه دار میکنم چند ساعتی میمونه بعد سوخاریش میکنم ، دلم خواست
تا به کجا کشد مرا ، مستی بی امان تو
۱۴۰۲/۱/۲۶، ۱۲:۳۰ صبح
(آخرین ویرایش: ۱۴۰۲/۱/۲۶، ۱۲:۳۰ صبح، توسط نسیمه جااان.)
نمک ک ب خوردش رفته دیگه
فقط سیر ها رو از روش کنار میزنم اتفاقا حسابی باید نمک بزنی ،ماهی بی نمک بدمزه س دقیق نمیدونم چیا توشه !آماده میخرم عزیزم من با ترکیب ماای و زعفرون حال نمیکنم هیچ وقت نزدم بهش 
گوش کن! نبض دلم زمزمه اش با تو یکیست ♥︎
|
![[-]](http://khanumha.com/images/collapse.png)
