پرسش و پاسخ آشپزی

[youtab]

وای حلیم بادمجونو که خیلی دوست داذم درست کنم اما با بچه میخوام زود حاضر بشه
اره شکم پرم خوبه ها
مرسی عزیز دلم
بذار برم قیافه بادمجونامو ببینم اگه کج و کوله نبودن گزینه خوبیه

[آیسان ۹۶]

یوتاب اگه نمیخوای بادمجون سرخ بشه یتیمچه هم میتونی درست کنی

[Rose]

غیر از اینایی که بچه ها گفتن، راتاتوی، حلیم بادمجون، دلمه بادمجون، کازان کباب، اوف اوف از باباغنوشششششش و سلطان غذاهای بادمجونی، خان پسند یا هونکار بیندی (بیگیندی) که محاللللله کسی دوست نداشته باشه... همسر من از بادمجون بدش میاد ولی هر از گاهی هوس خان پسند می کنه و تا تهش رو هم می خوره (اینم یکم پنیر داره ولی نزنی هم خوشمزه اس، بزنی هم می شه از کم تا زیاد زد... دستور خیلییی سختی نیست و همه جوره با آدم راه میاد)... عالیه خلاصه
از اولین تاپیک های غذایی سایت هم بوده که زدم  ولی گویا ناشناخته مونده
http://khanumha.com/showthread.php?tid=160

گراتن بادمجان و موساکا هم هستن که می تونی پنیر رو کمتر بزنی و مایه رو بیشتر کنی... بادمجون شکم پر یا شکم پاره هم داریم که فوق العاده خوشمزه اس و هم دستورهای با پنیر و هم بی پنیر هست و هر دوش خوشمزه اس و دلچسبه چون گوشت و بادمجون با هم همخونی خوبی دارن...
به جز اینها یه سری پیتزاهایی که من خوردم و حسابی خوشمزه بوده، روشون بادمجون می چیدن... می تونی یه قسمت هایی از پیتزا رو بچینی و پنیر نزنی و سرو کنی

[youtab]

وااااااای مرسی ایسان و رز عزیز
اخ موساکا رو نگو که عااشقشم اما اینی که تاپیکشو فرستادی کنجکاو شدم در موردش

[جوجه خوشگله]

کدو پلو با گوشت قرمز رو چطور درست می کنید به منم یاد بدید لطفا. 
توی گوگل سرچ کردم چیزی نیافتم

[ندایا]

عزیزم کدو پلو تا جایی که میدونم جدا از گوشت قرمز

[جوجه خوشگله]

یه نفر اینجا گفت با گوشت قرمز هم میشه یادم نیست کی بود

[ندایا]

نه عزیزم کلا پایه اصلی کدو پلو ، کدو و برنج و ادویه هاست برعکس لوبیا پلو و....

گوشت قرمز و اینا بعنوان چاشنی همراه این غذاست و میتونه هم سرو نشه

[جوجه خوشگله]

یعنی چی چاشنی?

[youtab]

یعنی خوراکیای همراه غذا جوجه جون