پرسش و پاسخ آشپزی

[صنوبر۷۱]

اگه نخودفرنگی رو خامِ خام بذاریم تو فریزر موقع استفاده بپزیمش اشکالی داره؟ یا حتما باید بلانچ کرد؟

[شیدا]

من همیشه خام میذارم صنوبر

---

دنیا با نمکدون روشون نمک بپاش، بعد موقع سرخ کردن بشورشون

---

نیازی به آب نمک نیست

[youtab]

اره صنوبری منم خام میذارم نخود رو

[Almam]

دنیا باید یه چیز سنگین بذاری روش، من تو ظرف دردار میذارم همیشه درشو میبندم بادمجونا میرن تو!

صنوبر من تجربه ای ندارم ولی فکر کنم چروک شن

[Donya]

ممنون از همگی.
یه قابلمه سنگین گذاشتن روسون

[شیدا]

بچه ها من با عرق دارچین و عرق هل چیا میتونم درست کنم؟

[miss shin]

شیدا جان تو چای عالیه
انواع شیرینی ها و کیک ها هم خوشمزه میشه با عرق هل تو حلوا فرنی هم خوب میشه حتی شربت زعفران هم عالی میشه
من عرق دارچین تو خورشت و لوبیا پلو و غذا علاوه بر چایی هم استفاده میکنم چون خود دارچین بد رنگ میکنه به نظرم

[شیدا]

مرسی میس شین جون

[youtab]

چه جالب میس شین جون منم نمیدونستم، اما عاشق عطر دارچین و هلم

[Celin]

الهام جان اگر گوشتت چربی داشته باشه کمتر خشک میشه
اگر گوشت کم چربه تو موادت یه قاشق ماست بزن