۱۴۰۱/۹/۱۴، ۰۳:۱۳ عصر
من تاحالا حلیم درست نکردم،دستور پختاتون رو بذارید سراشپزا ببینم چطوریه
فاطمه هستم
|
پرسش و پاسخ آشپزی
|
 
۱۴۰۱/۹/۱۴، ۰۵:۲۵ عصر
من بلغور گندم چند بار میشورم و چند ساعت خیس میکنم
گوشت گوسفندی با یه پیاز کوچک و یه تکه بزرگ چوب دارچین میذارم بپزه آب رو جوش میارم بلغور رو بهش اضافه میکنم با شعله کم بپزه معمولا دو ساعته کاملا پخته وقتی گوشت کامل پخت در میارم ریش ریش خیییلی نازک میکنم نصف میریزم تو گندما با گوشت کوب برقی خوووب میکس میکنم بعد نصف دیگه گوشتارو اضافه میکنم و میذارم نیم ساعت چهل دقیقه جا بیوفته ( آب گوشت رو هم بهش اضافه میکنم ) زیاد هم میزنم که ته نگیره ، یه کم نمک و یه کره ۵۰ گرمی هم میندازم توش وقتی کامل جا افتاد میکشم تو ظرف ، کره رو حرارت میذارم داغ بشه توش پودر دارچین میریزم و میریزم رو حلیم ما با شکر میخوریم واسه پسرم شیره خرما میریزم
پسر ۱۹ ماه ❤
۱۴۰۱/۹/۱۵، ۰۱:۱۶ صبح
ندا جون لطفا دستور حلیم تو اینجا بذار گمش نکنیم ^_^
http://khanumha.com/showthread.php?tid=6...9#pid66169
تا به کجا کشد مرا ، مستی بی امان تو
۱۴۰۱/۹/۲۴، ۱۲:۳۴ صبح
دوستان کلم پلو غذای همه پسندی هست؟
من تا حالا نخوردم اگر دستور و قلق خاصی داره ممنون میشم بگید
۱۴۰۱/۹/۲۴، ۱۲:۴۰ صبح
سلین جون کلم پلو شیرازی منظورت هست؟
نه بعضیا بخاطر کلم دوست ندارن ... ولی اگه خواستی یه دستور خوب برات میذارم. |
![[-]](http://khanumha.com/images/collapse.png)
کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 2 مهمان