پادکست برای من از تولد پسرم شروع شد...
وقتی که دیدم وقت هیچی رو ندارم... ازش برای ارتقای خودم استفاده کردم... که حداقل اون حس ناکارآمدی، کم بودن، ناتوان بودن، دست و پا بسته بودن (حتی از خوندن یک کتاب ساده) رو کم کنم...

اولین پست این تاپیک رو اختصاص میدم به معرفی جافکری که متاسفانه دیر باهاش آشنا شدم...

اگه سلامتتون براتون مهمه...
اگه 20 سال به بالا هستید...
حتما حتما آب دستتونه بذارید زمین و گوش بدید... از اپیزودهای اولی که سلامتی شروع میشه... سری 7، اپیزود 1، حال خوب بدن من...
Jafekri

اینجا از تجربیات مفید و مهم رانندگیمون میگیم و سوالاتمون رو برطرف می کنیم تا رانندگیمون ارتقا پیدا کنه

شماله و غذاهاش دیگه
لطفا در معرفی ها، اسم رستوران، عکس و اسم غذاها، نشونی و نظرتون درباره ی کیفیت غذا و محیط و در صورت امکان منو رو بنویسید تا پست ها برای همه مفید باشه


یه وعده ی ما همیشه اکبر جوجه اس... از بابلسر یه وعده رو اکبر جوجه گرفتیم که عکس ندارم ولی دوپرس با یکم مخلفات حدودا 170 تومن شد. 

توی یکی از سفرامون به شمال، رستوران شونیشت رو با نظرات کاربرا پیدا کردم...
و فکر کنم جوجه ترش گرفتیم با یه ماست دلال...
متاسفانه عکس منویی که دارم هم ناقصه و هم قیمتاش درست نیست...
اصلا لوکس نیست ولی خب خوشمزه اس منم برام محلی بودن خیلی مهمه... وگرنه که آدم بخواد شمال هم پیتزا بخوره که چرا اینهمه راه میریم برای مسافرت
البته الان دیگه کسی توی رستوران هم نمیشینه... ما هم آوردیم خونه خوردیم...

نشونی: محمودآباد، بیشه کلا، جنب بستنی اسکیمو (با اسم رستوران حق پناه هم بود فکر می کنم)

این دستوریه که من کیک موز درست می کنم... دستور رو من برای خودم ساده و سالم کردم...
من به جای روغن از خود موز استفاده می کنم
شکر هم خیلی کم میزنم چون واقعا موز خودش شیرینه و نیازی نیست خییییلیییی شیرینش کنیم



تخم مرغ: 2 عدد
موز پوره شده: 2 عدد بزرگ + 1 دونه برای روی کیک
کره آب شده: 100 گرم (من به جاش یه موز می زنم)
شیر یا ماست: 1/4 پیمانه
وانیل: نصف ق چ
آرد: 1 و نیم پیمانه
شکر: 3/4 پیمانه (من نصف پیمانه می ریزم)
بیکینگ پودر: 2 ق چ
نمک: 1/2 ق چ
پودر دارچین: 1/2 ق چ (اگه دوست دارید بیشتر هم میشه ریخت)

اول از همه فر رو روشن می کنیم و میذاریم گرم شه
آرد رو 3 بار الک کرده و کل مواد خشک رو باهم مخلوط می کنیم
تخم مرغ ها رو با شکر و وانیل با همزن (در حد همزن دستی) میزنیم تا باز شه
پوره ی موز + ماست یا شیر + کره (که من یه پوره ی یه دونه موز بیشتر میزنم و کره رو حذف می کنم... موز، کدوحلوایی، سس سیب و خیلی مواد دیگه می تونن جایگزین روغن بشن که بخصوص توی دستورایی که برای بچه ها درست می کنیم خیلی عالی میشه ازشون به جای روغن استفاده کنیم) بازم هم میزنیم تا پوره کاملا باز شه
مواد خشک رو در دو پارت اضافه کرده و آروم کاملا مخلوط می کنیم و نهایتا توی قالب از قبل چرب شده میذاریم و روش موز از طول نصف شده میذاریم (که خیلی خوشگل و خوشمزه میشه) و توی فر میذاریم تا وقتی خلال دندون تمیز دربیاد

* حداقل 20 دقیقه ی اول اصلا در فر رو در هیچ کیکی نباید باز کنیم

نوش جان
اینم کار امروز داغ داغ





برش خورده اش (داغ) برای برش بهتر، بذارید کیک کامل خنک شه:


در نهایت یه مزه ی فوق العاده قوی موز داره...
چون روغن نداره و شکرش کمه، فوق العاده مفیده بعنوان صبحانه یا میانوعده یا برای بچه ها بخصوص
چون روغن نداره، یکم بافتش خشکتر میشه بهرحال... ولی اگه مشکلی با روغن ندارید میتونید استفاده کنید واقعا مشکلی پیش نمیاد...

محلی برای تبادل نظر درباره ی انواع سرخ کن بدون روغن برای یک زندگی نسبتا سالم تر

اینجا می تونید نارضایتی از پزشکانتون رو با دلیل بیان کنید

سلام دوستان
همسرم دستش درد می کنه... بخصوص قسمت داخلی آرنجش (یکم متمایل به بالا)...
الان باید به چه متخصصی مراجعه کنیم؟

سلام بچه‌ها اینجا لطفا دستور کیک‌یخچالیای خوشمزه‌تون رو بذارین ❤